1、对生日蛋糕裱花、韩式裱花慕斯小甜品、巧克力配件制作.面包、西式点心、饼干烘焙 咖啡饮品,西点、慕斯、甜品、下午茶 感兴趣的人员;
学员掌握并能完成课程中所学的所有甜品制作,能够掌握甜品制作工艺及相关理论知识。
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太阳包、台式菠萝包、核桃辫子、奶酥辫子包、毛毛虫、牛角包、蝴蝶包、玉桂糖甜甜圈等;
北海道吐司、杂粮吐司、巧克力吐司、牛奶吐司、蔓越莓吐司、大理石吐司等等;
金枪鱼软欧、蓝莓城堡、乡村面包、丹麦手撕、丹麦唱片、丹麦牛角等等;
英式磅蛋糕、 香蕉蛋糕、妙芙、蓝莓杯子蛋糕、修女蛋糕、玛德琳、马芬等;
奶油烧、法棍、脆皮、蒜蓉法香片、岩烧乳酪、凯撒大帝、火腿芝士三明治、德式咸水包;
皇家、葱香曲奇、蔓越莓饼干、手指饼干、玛格丽特、芝麻薄饼、罗马盾牌;
桃酥、广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼、迷你披萨等;
糖皮的制作,花卉的制作,糖霜、翻糖饼干的制作、捏塑制作课程、立体蛋糕等;
蛋黄酥、马卡龙系列、喷砂慕斯系列、班戟、裸蛋糕、雪花酥、牛轧糖、日式菲克、千层蛋糕、水果杯、豆乳盒子、纸杯蛋糕、舒芙蕾、肉松小贝、爆浆珍珠蛋糕、脆皮泡芙、闪电泡芙、网红沙皮狗、蛋白糖、拔丝蛋糕、奥利奥芝士等等;
意式奶油霜制作、花卉制作、整体装饰组合、存储等;
拔糖丝、盘式、梅花树、玫瑰、玉兰牡丹等学习,制作花篮、造型组合;
意式浓缩制作、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵、爱尔兰、拿铁咖啡等等;
爱心、千层新、树叶、郁金香、千层叶等等;
小熊、太阳花、四叶草、蝴蝶、小猫咪等等;
港式奶茶系列、水果茶系列、气泡水系列、星冰乐系列等;
威士忌苏打、莫吉托、自由古巴、龙舌兰日出、长岛冰茶。
专业的老师,教你开店技术,开店方案。
切实的指导店面招牌设计。
全面的指导个性化菜单设计。
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安徽金凌餐饮管理有限公司旗下金凌美食培训学校成立于2000年,是国内课程体系健全、硬件设施齐备、师资力量雄厚的餐饮技能培训学校。目前学校共有【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区,共占地800余亩,拥有教师80余人,其中烹饪大师24人,特级讲师8人,常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式的实训基地供学员实习。
办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以【厨师烹饪培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。
共为社会培训和输送2万多名的技术人才。在行业内具有极高的权威性;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;合肥A级重合同守信用单位;我校以全国师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。