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昆明生日蛋糕技术综合培训课程

7人感兴趣

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上课时段：详见内容

课程特色：

系统教授各式蛋糕胚制作，裱花工艺制作及要领掌握，各种裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通蛋糕、人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕、十二生肖制作。

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400-660-3310

课程详情

昆明生日蛋糕技术综合培训课程

课程简介

课程内容

一、蛋糕胚

直胚、圆胚、方胚、心胚

二、花卉蛋糕

五瓣花、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花、菊花

三、节日蛋糕

情侣婚庆、圣诞老人、雪人、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤

四、生肖蛋糕

牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡、狗、猪

五、巧克力铲花

1、巧克力的基本常识。

2、巧克力的溶化方法。

3、巧克力铲花。

课程信息

教学过程

学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新，现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。

招生对象

有志于从事烘焙类的初、高中毕业生，城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

教学模式

小班教学，教会为止！一期不会下期免学费再学！

教学优势

1、专业技师手把手教学 2、免费提供开店指导
3、终生免费技术升级

教学服务

合肥金凌美食学校作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。

公司成立多年来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到零风险创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。

作品展示

蛋糕

生日蛋糕

师资介绍

李玉丽-西点班教师

2002年-2003年合肥采蝶轩裱花师

2003-2004年北京某校西点专业教师

2004-2005南京莎莉文裱花主管，技术总监

2005年-2010年上海85度C，面包新语等店担任研发部经理

2010年-至今金凌美食培训学校西点专业教师，教学研发部主管

培训优势

1.先参观，后报名。免费先试吃，满意再学习

2.签订培训合同，

3.每个学员全程都是实践动手学习；

4.核心技术配方无保留传授给学员；

5.学习中途不增加任何杂费；

6.学员能够完全掌握核心技术；

7.学员能够学到有竞争力好味道的技术；

8.学不会，不收取任何费用

金凌美食培训学校

学校简介

安徽金凌餐饮管理有限公司旗下金凌美食培训学校成立于2000年，是国内课程体系健全、硬件设施齐备、师资力量雄厚的餐饮技能培训学校。目前学校共有【昆明校区】【合肥校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区，共占地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪大师24人，特级讲师8人，常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式的实训基地供学员实习。

办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【厨师烹饪培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。

共为社会培训和输送2万多名的技术人才。在行业内具有极高的权威性;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;合肥A级重合同守信用单位;我校以全国师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。

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