实操教学
西安幸福西点培训课程
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详见内容
课程特色：
讲解烘焙工具认识、运用、用途维护保养，烘焙材料认识，高筋粉低筋粉适合的产品，制作黄油酥油奶油的认识用途，蛋糕底的制作，酵母塔塔粉改良剂等运用，蛋糕汤面坯多种蛋糕底的制作延伸法。
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400-660-3310
课程详情
西安幸福西点培训课程
本课程针对美食爱好者人群开设。
课程介绍
讲解烘焙工具认识、运用、用途维护保养，烘焙材料认识，高筋粉低筋粉适合的产品，制作黄油酥油奶油的认识用途，蛋糕底的制作，酵母塔塔粉改良剂等运用，蛋糕汤面坯多种蛋糕底的制作延伸法。
关于西点师
西点师
西点师（Pastry）是指专业学习西式面点技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。
要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。
课程内容
奶香蔓越莓，水晶马芬，网红毛巾卷，巧克力芒果，蛋黄酥，榴莲酥，焦糖杏仁蜂蜜，百奇棒，水果裸蛋糕，提拉米苏等。
课程设置
授课模式
一费制，小班教学，采用约课模式
上课时间
每日上课时间为10点30分，下午2点30，晚上18点30分
教学现场
学习现场
授课现场
师资介绍
李宛烨
职称：西式面点师
擅长：裱花、烘焙、法式甜品
从业资历：2010-2013年北京香格里拉大酒店西饼房出品总监，2014-2017年北京华亭国际西点师，2017-至今西安美味学院西点讲师。
于梦莹
职称：西点师，西式烹调师，讲师
擅长：法式甜点制作、创意西点制作、巧克力装饰、大型蛋糕装饰、翻糖蛋糕
工作经历：2010～2013年西安Sheraton大酒店西点师，2013～2014年西安Westin酒店领班，2014～2017年西安Crowne Plaza大酒店主管，2017年～至今美味学院西点讲师。
学员风采
学员合影
学员合照
西安美味特色美食培训学校
关于我们
美味学院是专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡饮品和美食体验等为主的专业培训学校，为众多学员提供特色餐饮的创就业机会，成就广大烹饪爱好者的人生梦想。
美味学院现已覆盖全国，先后在北京、广州、深圳、成都、西安、重庆、南京、武汉等17个城市设立了分校，形成极具规模的专业研发体系以及全国创就业指导中心网络联盟。
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美味学院是专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。是一家以特色小吃、面包蛋糕甜品、中西餐、咖啡饮品和美食体验等为主的专业培训学校，为众多学员提供特色餐饮的创就业机会，成就广大烹饪爱好者的人生梦想。[详情]
