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深圳翻糖蛋糕精选课

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深圳翻糖蛋糕精选课针对有蛋糕裱花基础人群的技术进阶,科学渐进式的教育系统,加大量的实操,灌输职业操守,提升从业人员对行业的信仰,多位资深导师手把手教学,专业培养翻糖蛋糕人才。

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课程详情
深圳翻糖蛋糕精选课
翻糖蛋糕班
课程介绍

深圳翻糖蛋糕精选课针对有蛋糕裱花基础人群的技术进阶,科学渐进式的教育系统,加大量的实操,灌输职业操守,提升从业人员对行业的信仰,多位资深导师手把手教学,专业培养翻糖蛋糕人才。

关于翻糖蛋糕
翻糖蛋糕
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极 佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流。翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠。不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
行业发展
翻糖蛋糕从09年才进入烘焙市场,但是发展一直都是很迅速的,跟其他烘焙相比它是很晚才进入我们的视线,但是翻糖的被熟知度确实很高,很大一部分原因是因为翻糖的外表颜值,可塑性非常高,一般奶油、裱花做不出来的图案性状,翻糖都能完成。从2016年下半年开始,翻糖蛋糕几乎成了结婚甜品的标配首 选。翻糖市场是会不断向上的。
就业前景
权威报告指出,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。目前,中国优秀西点技术人才缺乏,就业前景广阔。
入职知名连锁品牌
工资收入可观,生活安逸,衣食无忧。
自己创业开店
线上推广引流,线下获客体验,赚钱快。
开私房烘焙工作室
微信朋友圈推广,成本压力小,不用租房养房东。
我们的服务
终身会员制
一日学员终身会员。只要成为我们的学员,后续学习任何课程都可享有超值优惠
创业扶持
提供开店指导、提供原物料/设备供应商名单
学习/进修
组织学员赴台湾学习、进修
适合哪些人学习?
有蛋糕裱花基础
创业/投资
兴趣爱好者
喜爱翻糖人群
课程内容
学习掌握翻糖蛋糕知识和操作技能

翻糖基础理论知识与各类工具的使用

翻糖上色技巧,调色,色彩搭配

翻糖蛋糕蛋糕胚的制作,切割,抹面以及存储和运输

原料配方的制作,巧克力糖皮,包裹糖皮分层与夹陷,糖霜饼干的制作

翻糖皮的擀皮,覆盖手法

奢侈品翻糖蛋糕的纹理,印花,裁切

翻糖卡通公仔脸型,身材的比例

翻糖蛋糕装饰,喷枪使用,蕾丝裙边制作,多种纹理制作

师资风采
宁宇
宁宇

翻糖高级导师

中西式面点中级证书

P.M.E英国翻糖认证糖花证书

P.M.E英国翻糖认证高级人偶证书

P.M.E英国翻糖认证糖霜蛋糕证书

P.M.E英国翻糖大师证

深圳大中华希尔顿酒店巧克力commis1

深圳福田香格里拉大酒店 巧克力翻糖领班

广州琥珀东方大酒店饼房主管

教学情景
教学优势
01

零基础教学:从零到精通

02

高性价比:传授专业西点、烘焙技术

03

随到随学:循环授课

04

精品小班制:老师手把手指导

05

推荐就业:与名企合作,毕业轻松就业

06

不会免费再学

07

辅助创业:实体店运营经验,提供开店指导(选址/设备/供应商/运营)

08

实操教学:理论+实际结合,一人一机

学校简介
前台
深圳焙而乐烘焙培训机构

焙而乐,隶属于深圳市博才烘焙技术服务有限公司,由台湾久负盛名、从业39年的烘焙大咖王元才创立。是一家专业从事烘焙技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广的公司。致力于打造烘焙行业资源整合平台,为烘焙行业提供技术人才。

公司的技术顾问团队来自于中国台湾。他们是一群有情怀、有梦想的烘焙达人。诚挚、热爱,终身只从事烘焙行业。他们技术醇熟,无论是台湾软欧包、韩式裱花、法式西点、手工巧克力、台湾伴手礼、咖啡茶饮,都能让你学到时尚前沿的烘焙产品,享受到专业团队带来的烘焙乐趣。

公司的管理团队有多年线下实体店的运营经验,了解学员在创业过程中技术上的痛点、难点,并为此针对性地设置了个性化的教学模式。小班制教学,理论与实操相结合,帮助学员顺利掌握创业必备技能(技术/管理/培训)轻松就业,成功开店,实现创业梦想。

焙而乐的优势
01>
来自中国台湾,从业时间超过自身年龄的1/2,技术实力强
技术顾问团队
02>
创立过公司、经营过工厂、管理过门店,有丰富的经验助力学员创业。选择了我们,等于规避了50%的创业风险
运营管理团队
03>
一日学员终身会员。只要成为我们的学员,后续学习任何课程都可享有超值优惠
终身会员制
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10—12人/班,学习效果加倍不枯燥

教材灵活,6天即可结业:单科也可开班,课程简单高效

互动式小班制教学
05>
兴趣+技术进阶+就业+创业,总有一款适合你
精选实战课程
06>
地铁/公交直达,高 档商圏环境优雅舒适
交通便利
机构环境
关于我们
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8
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1
焙而乐是一家专业从事烘焙技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广的公司。致力于打造烘焙行业资源整合平台,为烘焙行业提供技术人才。[详情]

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