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深圳烘焙技术培训课

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课程特色:

深圳烘焙技术培训课是针对时下热门面包店售卖产品,打造综合型面包课程。让你在24天内全面学习到面包的制作技巧和手工馅料的制作方法。课程包含3大品类、80+款产品、50+款馅料制作配方,不仅全面学习面包的制作,还教会你举一反三制作创意款式面包。

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课程详情
深圳烘焙技术培训课
烘焙班
课程介绍

深圳烘焙技术培训课是针对时下热门面包店售卖产品,打造综合型面包课程。让你在24天内全面学习到面包的制作技巧和手工馅料的制作方法。课程包含3大品类、80+款产品、50+款馅料制作配方,不仅全面学习面包的制作,还教会你举一反三制作创意款式面包。

关于面包
面包
面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
发展前景
如果根据烘焙食品人均消费量来算的话,我国相较于国际平均水平,还有3倍的增长空间;如果要按照市场容量和变化趋势来看的话,一级城市的市场规模已经接近饱和,但是还有增长的空间在,二.三级城市的增长速度有望突破30%,市场规模达到5300亿。
与之形成鲜明对比的则是烘焙人才的培养却跟不上行业的急剧发展,未来这个市场人才缺口将继续扩大,预计有150-360万之众。
故此,好不好找工作就不言自明了!
由于社会需求量大,而专业的面包烘焙师又供不应求,所以面包烘焙的就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。不论各大一二线城市随处可见连锁企业,所以说面包烘焙行业好,就业不是问题,在任何一个城市都可以去找到,西点面包烘焙行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学习西点创业的人也不少,西点面包烘焙店面不需要太大,启动资金需求不大,西点面包烘焙是投资少,风险小,回报高的行业,是创业投资的佳选择

就业前景
权威报告指出,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。目前,中国优秀西点技术人才缺乏,就业前景广阔。
入职知名连锁品牌
工资收入可观,生活安逸,衣食无忧。
自己创业开店
线上推广引流,线下获客体验,赚钱快。
开私房烘焙工作室
微信朋友圈推广,成本压力小,不用租房养房东。
我们的服务
终身会员制
一日学员终身会员。只要成为我们的学员,后续学习任何课程都可享有超值优惠。
创业扶持
提供开店指导、提供原物料/设备供应商名单
学习/进修
组织学员赴台湾学习、进修
适合哪些人学习?
零基础人群
私房/工作室/创业
就业/兴趣爱好人群
课程内容
烘焙基础理论知识与实操技巧

甜面包的制作与指导

丹麦面包的制作与指导

软欧包的制作与指导

硬欧包的制作与指导

其他烘焙类产品的操作技能

师资风采
王元才(中国台湾)
王元才(中国台湾)

校长

深圳市大师餐饮管理有限公司 创始人

台湾西点面包烘焙乙级技术士

曾参与吉尼斯台湾超大月饼制作

台中联翔主厨

台中馥蔓西点主厨

上海陆仕食品技术总监

西式面点高级技术师

台南糕饼协会母亲节蛋糕比赛优胜奖

台湾糕饼协会2000年圣诞节蛋糕比赛优胜奖

台湾2001年全国糖雕艺术表演比赛优胜奖

吴庭旭(中国台湾)
吴庭旭(中国台湾)

课程开发顾问

台湾胖达人创始股东

新加坡面包公爵 总经理

台湾复兴航空点心面包组组长

南京泸溪河研发副总监

安德鲁森面包研发总监

昆明德宏佳田家食品技术顾问

上海佳润食品公司研发技术生产总监

云南昆明佳禾食品公司研发生产总监

昆明西双版纳皇冠食品技术顾问

哈尔滨麦乐达人手感烘焙技术顾问

上课情景
教学优势
01

零基础教学:从零到精通

02

高性价比:传授专业西点、烘焙技术

03

随到随学:循环授课

04

精品小班制:老师手把手指导

05

推荐就业:与名企合作,毕业轻松就业

06

不会免费再学

07

辅助创业:实体店运营经验,提供开店指导(选址/设备/供应商/运营)

08

实操教学:理论+实际结合,一人一机

学校简介
前台
深圳焙而乐烘焙培训机构

焙而乐,隶属于深圳市博才烘焙技术服务有限公司,由台湾久负盛名、从业39年的烘焙大咖王元才创立。是一家专业从事烘焙技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广的公司。致力于打造烘焙行业资源整合平台,为烘焙行业提供技术人才。

公司的技术顾问团队来自于中国台湾。他们是一群有情怀、有梦想的烘焙达人。诚挚、热爱,终身只从事烘焙行业。他们技术醇熟,无论是台湾软欧包、韩式裱花、法式西点、手工巧克力、台湾伴手礼、咖啡茶饮,都能让你学到时尚前沿的烘焙产品,享受到专业团队带来的烘焙乐趣。

公司的管理团队有多年线下实体店的运营经验,了解学员在创业过程中技术上的痛点、难点,并为此针对性地设置了个性化的教学模式。小班制教学,理论与实操相结合,帮助学员顺利掌握创业必备技能(技术/管理/培训)轻松就业,成功开店,实现创业梦想。

焙而乐的优势
01>
来自中国台湾,从业时间超过自身年龄的1/2,技术实力强
技术顾问团队
02>
创立过公司、经营过工厂、管理过门店,有丰富的经验助力学员创业。选择了我们,等于规避了50%的创业风险
运营管理团队
03>
一日学员终身会员。只要成为我们的学员,后续学习任何课程都可享有超值优惠
终身会员制
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10—12人/班,学习效果加倍不枯燥

教材灵活,6天即可结业:单科也可开班,课程简单高效

互动式小班制教学
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兴趣+技术进阶+就业+创业,总有一款适合你
精选实战课程
06>
地铁/公交直达,高 档商圏环境优雅舒适
交通便利
机构环境
关于我们
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8
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1
焙而乐是一家专业从事烘焙技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广的公司。致力于打造烘焙行业资源整合平台,为烘焙行业提供技术人才。[详情]

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