随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业。除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法。在面对的顾客多元的消费需求时，咖啡师更多的是处于一个餐饮专家的角色，通过现场产品的制作和语言的沟通，向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。
杭州咖啡奶茶饮品专业培训班
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详见内容
课程特色：
课程主要学习花式咖啡的拉花技能学习、精品咖啡的制作、鲜果茶与网红饮品、意式咖啡机和单品咖啡器具的操作、意式咖啡的制作、季节性咖啡饮品的制作、奶茶饮品类等专业内容，课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。
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课程详情
杭州咖啡奶茶饮品专业培训班
课程介绍
本课程主要学习花式咖啡的拉花技能学习、精品咖啡的制作、鲜果茶与网红饮品、意式咖啡机和单品咖啡器具的操作、意式咖啡的制作、季节性咖啡饮品的制作、奶茶饮品类等专业内容，课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。
职业简介
咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。
约从1990年开始，意大利文采用Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。
约从1990年开始，意大利文采用Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。
发展前景
与此同时在门店的经营管理方面，咖啡师作为产品的生产者，与顾客直接沟通的第 一人，在很多时候作为门店经营决策中的重要参与者参与到门店的管理中去。在实际生活中，咖啡师这一职业的发展方向在后期也逐步向店长、管理岗位延伸。
适合对象
想开咖啡厅、休闲咖啡店者；咖啡爱好者；在行咖啡师，巩固知识技能加强；
课程内容
约128款学习品种(共计128课时)
花式咖啡的拉花技能学习
花形：心树叶郁金香、天鹅≈4种
精品咖啡的制作
手冲、摩卡壶、越南贡、虹吸壶、法压壶比利时、冰滴≈12种
鲜果茶与网红饮品
超级水果茶、蜂蜜柚子茶、金桔柠檬、咖啡莫吉托、草莓奶昔等≈43种
意式咖啡机和单品咖啡器具的操作
学员掌握先进的咖啡设备使用方法，走在行业前沿。
意式咖啡的制作
意式浓缩、美式冰美式冰卡布、拿铁冰拿铁、摩卡、冰摩卡≈12种
季节性咖啡饮品的制作
冰东激情星冰乐意大利冰马提尼经典奶茶、玫瑰花奶茶、皇家奶茶≈28种
奶茶饮品类
阿萨姆红茶、清香乌龙茶、百香茉莉多、杨枝甘露、蓝莓养乐多、乌龙奶盖≈52种
课程说明
课程性质
课程以教师和学生同步操作、边操作边讲解。
以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。
以咖啡厅实际操作为主的阶段性教学。
课程目的
通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、
咖啡拉花、虹吸壶、 手冲和发压壶等咖啡品种
及操作手法、通过20天各式咖啡的制作学习。具有较强的创作意识并能达到在咖啡厅工作的能力。
咖啡拉花、虹吸壶、 手冲和发压壶等咖啡品种
及操作手法、通过20天各式咖啡的制作学习。具有较强的创作意识并能达到在咖啡厅工作的能力。
课程任务
操作技能强调基本功扎实、各式咖啡能熟练制作
、努力培养学生的创新能力与技法的熟练运用。
、努力培养学生的创新能力与技法的熟练运用。
资深教师
刘冬宇 / Derrick
咖啡教师
擅长：咖啡拉花
国家高级西式面点师、ACIC国际高级咖啡师认证、SCA国际精品咖啡协会高级、SCA国际精品咖啡手冲比赛优胜奖、SCA国际精品咖啡拉花大赛第三名、SCA国际精品咖啡协会高级会员
履历：
9年咖啡培训讲师教学经验，曾自己创业，店面年营业额高达百万。同时熟练精修意式咖啡的拉花及复合图，创新研发咖啡拉花的图案，满足视觉享受，用故事赋予咖啡新的意义。
授课环境
关于我们 
学校介绍
杭州欧米奇西点烘焙培训学校隶属于新华教育集团，是行业内唯 一 一家西点烘焙教育的上市品牌，也是经浙江省杭州市人力资源和社会**局批准的涵盖西点、西餐、咖啡，调酒等多个专业层次的职业教育院校。
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杭州欧米奇西点烘焙培训学校是行业内唯1一家西点烘焙教育的上市品牌，也是经浙江省杭州市人力资源和社会**局批准的涵盖西点、西餐、咖啡，调酒等多个专业层次的职业教育院校。[详情]
