学员作品
南京面包西点烘焙全科培训班主要针对零基础小白开设的入门课程,包含理论知识及实操内容,主要内容涵盖各类常温点心,各类烘焙基础产品及饮品的制作,适用于私房创业及兴趣入门;想要学习面包制作的学员所开设的,课程包含理论知识及实操内容,主要内容涵盖酵母的制作,法式面包,软欧包,日式面包的制作等。
在大学坚定从事烘焙专业的理想。在扬州大学系统学习烘烤方面知识,取得西点师证书,并在此期间在外学习进修翻糖。积累了相关经验。大学四年期间获得江苏省营养学会营养餐制作奖项。全国饭店业面点特金奖。2017年在湖滨金陵饭店点心间工作。
Kellenstudio砌糖社创立于2015年,拥有自己的资深师资团队及特邀外籍合作团队不定期来砌糖社授课,不仅如此,砌糖社还在2018年年初成立了属于是自己的的烘焙模具材料企业-凯尔恩(karen),为学生带来更便捷的服务和最 优惠的价格,让学生不至于在拥有上流的技术后却卡在创业前期的铺垫和准备上。