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郑州成都冒菜课程

38人感兴趣

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上课时段：详见内容

课程特色：

标准的操作流程和标准的配方，技术、开店、管理一站式教学，学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，全国名厨师傅一对一实践操作教学，公司学习服务终生

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400-660-3310

课程详情

郑州成都冒菜课程

课程简介

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

专为高效提升设计

管家式服务，全程伴学

适合人群

零基础人群

授课时长

面议

班级类型

小班授课

课程内容

课程大纲	食材选择，辨别	前期初加工、处理方法	水、食材配比及熬制时间、方法
课程大纲	成本核算，售价指导	学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业	一对一教学，，学会为止

郑州食尚香小吃培训学院-专注7年小吃培训

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