长沙油炸串串香小吃学习班,本中心的秘制酱料是采用数种香辛料按照严格比例搭配而成,制作出来的串串香具有香鲜、辣爽等特点,能够让食客回味无穷、吃了还想吃。
课程安排 | 1、油炸串串香原材料的认识和选用; 2、各种食材的腌制方法与处理技巧; | 3、原油下炸锅的处理方法; 4、油炸串串香“黄金脆皮粉”的配置技巧 ; | 5、秘制串串香干撒料的配比秘方及操作程序实操。 6、各种串串香所需配菜的处理方法与技巧实操。 |
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7、原料和配料的保鲜方法; | 8、数十种品种品种炸制全流程及实操; | 9、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧; 10、炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法 |
长沙优尚餐饮管理有限公司 ,也有一个梦想,就是提供全面的创业型餐饮技术,帮助有梦想的学员成功开餐饮店!1000m2教学面积,16位餐饮实战导师,8间实操课室,16间实战店面,7间研发室,1000多家成功运营连锁店,26000多名成功学员,在这里,就是优尚实现餐饮梦想的寄托和希望。
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