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佛山基础烘焙综合培训班

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课程特色:

佛山基础烘焙综合培训班,把目前市面上经典和流行款式相结合,每位学员都能实现独立实操,小班教学,无论是丰富的理论知识还是宝贵的实战经验都会由我们的老师毫无保留的倾囊相授。即便你是零烘焙基础,经过专业学习,也能自己独立做出好吃而好看的产品,这是烘焙小白想要选择私房或者开店最佳选择课程 。

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400-660-3310
课程详情
佛山基础烘焙综合培训班
佛山基础烘焙综合培训班
课程介绍
本课程主要学习学习各种烘焙食物,包括蛋糕类(海盐爆浆蛋糕,轻芝士蛋糕等)、蛋糕卷(抹茶卷,浮云卷等)、甜品类(焦糖布丁 、舒芙蕾等)、点心类以及慕斯类。
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本课程 特色所在
学员自主
每位学员均能独立操作,抹面,裱花等各种装饰
导师负责
导师们不辞劳苦,每天陪学员练习,尽可能**大家能在课程中把学习到的知识和技巧应用到各款产品上
学习时间
上课时间均以学员约课时间为准
综合基础烘焙 课程内容
01>
海盐爆浆蛋糕,轻芝士蛋糕,北海道戚风杯子蛋糕,盒子蛋糕(学一赠三,古早蛋糕)。学习蛋黄的打发和搅拌,蛋白的打发状态,戚风蛋糕的翻拌手法,怎么做到松软不消泡的戚风蛋糕,奶油的打发程度等。
蛋糕类
02>
抹茶卷,浮云卷,彩绘卷,肉松卷,摩卡梦龙卷。学习蛋糕卷的蛋白和蛋黄的打发,蛋糕卷的手法和技巧,如何做不不卷裂的蛋糕卷,蛋糕卷口味的转换技巧等。
蛋糕卷
03>
曲奇饼干学一赠三,蔓越莓饼干,罗马盾牌。学习黄油的打发程度,粉类的认识和处理,曲奇挤花技巧,手指饼干的制作技巧等。
饼干类
04>
焦糖布丁,舒芙蕾,马卡龙,水果塔,柠檬塔。
甜品类
05>
闪电泡芙,酥皮泡芙,蛋黄酥,雪媚娘。
点心类
06>
芒果流心慕斯,草莓慕斯,意式提拉米苏,海洋慕斯,焦糖慕斯。学习顺滑慕斯的制作技巧,慕斯的脱模和装饰技巧,口味慕斯转换的技巧,慕斯淋面和喷砂等。
慕斯类
初贝之师 学习烘焙的最佳搭档
李老师
李老师

教龄:3年

主授科目:蛋糕课

曾老师
曾老师

教龄:4年

烘培技师认证

主授科目:私房烘培

初贝烘焙-致力于传授烘焙技术
佛山初贝烘焙学校
佛山初贝烘焙学校

佛山初贝烘焙学校,创办于2017年,两位创办人都是对烘焙充满热爱并在创业路上一直奋斗,致力于帮忙家庭妇女,大学毕业生,在校创业者,传统开店老板,小本创业,兼职创业开私房,学技能找工作,热爱烘焙等人群,通过培训获得高薪职业机会,以及开私房创业开店实现梦想。我们倡导无添加蛋糕,学习无添加健康,蛋糕技术,欢迎志同道合到佛山初贝,带着你炽热的信念感来吧,佛山初贝等你。

舒适环境 高效学习
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烘焙教室
教室
学习教室
休息室
学校一角
关于我们
浏览数
576
课程数
3
校区数
1
佛山初贝烘焙学校,始创于2017年,这里的老师都是有着丰富的烘焙经验,且从事烘焙教学多年,我们倡导无添加蛋糕,学习无添加健康,蛋糕技术欢迎志同道合到佛山初贝,带着你炽热的信念感来吧,佛山初贝等你。[详情]

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