上海面包制作7天进修班教导内容包括法式、德式、软欧、鲁邦种、天然酵母种、天然酵母液、不同面包制作法、多样化面包成型法、低糖、底油、无添加、无香精、无色素、无防腐剂、推动健康面包、致力于服务学员开店及店铺产品优化、开发研发,符合现代化健康生态产品理念。
法式系列: 黑谷物天然法棍、法式果子、罗宋、法式奶香棒 | 养生系列: 养生桂圆、养生枸杞、养生黑芝麻、养生茯苓包 | 德式: 碱水包、圣诞、史多伦、鲁邦种的制作 | 欧式: 杂粮核桃、乡村、红糖列巴、葡萄菌种的培养、红酒提子、燕麦乳香包、帕尼尼、亚麻籽干果面包、黑啤蔓越莓、欧佳酸奶、黑麦无花果、果脯面包、南瓜可颂、布里欧修、全麦农夫、咖啡核桃 |
1.导师上门技术指导2.免费进修3.免费复训
上海掌温烘焙培训学校隶属于上海腻爱餐饮管理有限公司,创立于2013,是掌温烘焙教育旗下职业技能线下教育品牌。主要培养西点、蛋糕、面包、饮品、营销等5大专业人才。目前,掌温烘焙已经成为烘焙教育的领跑者。8年来,已经有数万人,通过掌温烘焙这个平台成功踏进了烘焙梦想的殿堂。
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