教师团队
专业培训老师，不断优化，扩充教师团队，重视师资队伍的建设...
掌温-助力实现烘焙梦想
上海掌温烘焙培训学校
上海掌温烘焙培训学校隶属于上海腻爱餐饮管理有限公司，创立于2013，是掌温烘焙教育旗下职业技能线下教育品牌。主要培养西点、蛋糕、面包、饮品、营销等5大专业人才。目前，掌温烘焙已经成为烘焙教育的领跑者。8年来，已经有数万人，通过掌温烘焙这个平台成功踏进了烘焙梦想的殿堂。
多年时间的专注，数千次上课经验的积累，数十次系统模式的测试，让我们总结出了“完整教学”、“个性化学员服务““学员梦想辅助”以及“学员专享折扣供应”3大独创特色系统。让学员学习、创业以及产品更新无任何后顾之忧。
掌温烘焙商学院以小班教学为主、理论实操，劳逸结合为学习主旨，以毕业耐心辅导、学员福利为售后服务宗旨。真正做到了易学易懂、不易忘记的教学理念与支持学员创业的售后服务理念。
掌温烘焙商学院期待与您相约，在烘焙的道路上让我们一起同行，一起患难与共，一起放飞梦想。
为什么选择掌温烘焙？
教学环境
学校设备齐全，有专业的培训教室，工具，以及进口原料供大家使用...
合作伙伴
维益、贝可拉、不二制油、王后、全球烘焙指南媒体、职业烘焙网媒体...
专业烘焙教学
全能开店创业课程
35天高强度教学，系统学习蛋糕、面包、西点技术。
私房蛋糕课程
15天高强度教学，个性化学习私房蛋糕制作，满足您的不同需求。
西点课程
23天高强度教学，全面学习西点制作，专业、实用、进修。
名师团队，精心教学
朱老师
朱老师于2010年在中国北京正式开始负责的甜点制作。在2010年至2014年间，朱老师由最开始的基础职位，晋升为主厨，负责店面产品的设计与出品的把关，随后又加入公司策划部，参与公司其他品牌的策划。朱老师秉承优异的甜点烹饪手法和创新的制作理念来到了，全球烘焙并担任全球烘焙上海法式总厨的职务。
周老师
进入法式西点行业，凭借其丰富的职业经验和行业口碑，在甜品事业有一席之地。精通研发设计各类烘焙产品与制作，曾任职于多家五星级酒店及高端烘焙连锁饼店主厨，学生遍布全国，十余年烘焙实战技术与经验，对市场和产品有自己独特眼光和心得，注重学员理论解析+实践操作。
吕老师
2004年吕主厨心怀对甜品世界的甜蜜梦想，开始了他的甜品师生涯，并立志成为一流的甜品大厨。本着对各种烘焙艺术的极大兴趣，以及多年来在顶级品牌的从业履历，加之与世界级大师的良好交流和学习，他的技艺日渐成熟，并逐渐形成了完整的个人风格。
刘老师
2012年进入烘焙行业，2013年出师，曾经在世界多个地方虚心学习，潜心研究甜品，曾担任于甜品师傅，工厂技术研究总厨，培训机构讲师，有着深厚的烘焙经验以及对甜品的热爱，现于掌温烘焙学院担任培训导师职位。
优美环境 舒心教学
招生课程
