我是新手完全没基础,能学会吗?
答:当然可以!报名参加课程后老师会发给你一份该课程的详细技术教材,同时课程内容也都是从零开始,由浅入深的讲解。最重要的是自己动手实际操作,所以,完全不用担心没有基础而学不会。
成都砂锅煲仔饭制作班,本课程属于大师傅砂锅系列结合川渝菜系特色,融合张氏厨艺特点,具有特色鲜香,舒爽可口的特点,菜肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。
1、砂锅食材选择及香料知识
2、砂锅的制作烹调技术及要点介绍
3、学员按照师傅的要求亲自制作
4、师傅认可后安排实体店实习
5、学员结业及证书办理
黄焖鸡套饭、红烧肉套饭、酸辣血旺套饭
鱼香茄子套饭、麻婆豆腐套饭、三鲜套饭
香菇套饭、黑胡椒牛肉饭、湾仔猪手饭
红烧肥肠套饭、红烧狮子头饭、咖喱鸡汁饭
腊肉烧豌豆套饭、香肠青椒套饭