适合人群
适合热爱翻糖，想学习全面系统翻糖课程，追求品质的零基础人群。
杭州英式翻糖专业培训班
56人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
杭州英式翻糖专业培训班，本课程使学员能够掌握做出一台完美甜品台的所有装饰技能，从高级糖花、翻糖蛋糕、彩绘技巧，糖霜饼干等、无论是丰富的理论知识还是宝贵的实战经验老师都会毫无保留的倾囊相授。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
杭州英式翻糖专业培训班
课程组合 高效提升
课时
14天
班级类型
小班式教学
学练结合 环环相扣
| DAY 1 | 干佩斯制作/仿真玫瑰花心/毛茛花花心/银莲花花心/牡丹花瓣制作/银莲花花瓣制作/蓝莓/浆果/铃兰/牡丹叶子 | ||
|---|---|---|---|
| DAY 2 | 毛茛花制作/绣球/金槌花/牡丹上色组装/银莲花上色组装 | ||
| DAY 3 | 奥斯汀玫瑰花花心及花蕊制作与刷色/奥斯汀玫瑰花大花瓣制作与刷色/绣球花刷色及组合 | ||
| DAY 4 | 仿真玫瑰花/花苞制作与刷色/仿真玫瑰大花瓣制作与刷色 | ||
| DAY 5 | 饼干胚制作与讲解/糖霜制作及状态讲解/糖霜饼干转印/糖霜饼干基础填充 | ||
| DAY 6 | 糖霜饼干成品制作/糖霜饼千DIY制作/摆台翻糖饼干制作 | ||
| DAY 7 | 人偶捏 塑糖配方讲解/人偶比例讲解/人偶头部制作/人偶腿部制作/人偶身体制作/人偶腿部及身体组装/人偶鞋子制作/人偶服饰制作 | ||
| DAY 8 | 泡沫底座包面制作/人偶服饰制作/人偶手臂制作及衣袖制作/人偶头部组装及头发制作 | ||
| DAY 9 | 真体磅蛋糕胚配方讲解与制作/小卡通摆件制作或场景制作 | ||
| DAY 10 | 真体磅翻糖蛋糕抹面及包面/真休翻糖蛋糕组装/摆台杯子蛋糕制作 | ||
| DAY 11 | 翻糖蛋糕技巧讲解/翻糖蛋糕包面制作/翻糖调色技巧讲解/翻糖蛋糕包面制作 | ||
| DAY 12 | 翻糖蛋糕制作/彩绘技巧/浮雕模具制作技巧讲解/蛋糕表面金色/银色或其他颜色上色方法讲解/喷枪使用技巧讲解 | ||
| DAY 13 | 翻糖蛋糕蕾丝制作褶皱制作讲解/彩/绘讲解/刷绣/糖霜板使用技巧讲解/翻糖蛋糕纹理拼接制作技巧讲解/菱格纹拼贴及制作技巧讲解 | ||
| DAY 14 | 甜品台的组成及售卖/甜品台摆台技巧讲解/运输技巧讲解盛甜品台色系解析/水晶棒棒糖/毕业考试/毕业仪式包 | ||
精选师资 保驾护航
妮娜•塔拉索娃老师
担任职位：资深西点讲师
个人简历：2014年法国甜点餐馆课程d’entremets创人；2013上法国比赛《Artistiques en深情巧克力》得奖者；可可百利全球形象大使；等知名杂志女神
教学特色：性格外向有耐心，具有亲和力，根据学生个性以及接受能力进行因材施教，课堂气氛活跃，寓教于乐，课后经常与学生谈心，通过调整学生的心态，让其能有更好的状态学习。
学校介绍
甜蜜时光烘培学院
我们开启了国外游学课程项目，与法国ENSP学校、Hangar
78、英国SK学校达成友好合作。让学员有机会加入到国际顶尖烘焙课程中，助他们开拓视野，掌握国际顶
尖技能，将中西文化融会贯通，创造出属于他们自己的产品。我们一直希望，甜蜜时光不单单是传授产品
知识的学校，更是学员和烘焙创业行业之间的桥梁。
办学宗旨
培养具有真正创业能力的人，甜蜜时光不单是传授学员产品
知识的学校，我们更注重培养学员通过产品看透整个烘焙创业格局的能力，了解并学会制作产品、掌握烘
焙市场的热销产品方向，在学成后可以迅速进入实战运营。 甜蜜时光学校的课程特点是:产品制作时间多
、产品重复制作、调色造型多做，在短时间内，对同款产品进行重复制作，让学员记住所有产品的基础知
识，任何时候都可以自己独立重现产品。
学习环境
与你的甜蜜时光
关于我们
浏览数
1135
课程数
8
校区数
1
甜蜜时光烘培学院隶属于深圳市德橙教育科技有限公司，建校于2012年，致力于烘焙创业培训，已在南京、上海、广州、杭州、深圳、长沙、武汉等城市创办18家分校。[详情]
