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杭州创意甜品专业培训班

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课程特色:

杭州创意甜品专业培训班,本课程老师小班式教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。课程是理论与实操结合,理论为辅,实操为主。

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400-660-3310
课程详情
杭州创意甜品专业培训班
杭州创意甜品专业培训班
课程介绍
使本课程学员掌握并能独立完成课程中所学的创意甜品制作;能够掌握甜品制作工艺及相关理论知识;培养学员甜品以及相关延伸领域的技能。
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专为高效提升设计
人群
适合人群

适合零基础,想做私房、工作室、开店创业的烘焙爱好者。

课时 (1)
课时
7天
班级
班级类型

小班式教学

进阶式学习轨迹
DAY 1

糖浆、生巧、原材料知识、丝袜奶茶、焦糖布蕾、冻柠茶

DAY 2

原味千层、抹茶千层、可可千层理论课、太妃酱、太妃奶油理论、千层皮的制作、奶油打发的认识、千层蛋糕组合及装饰

DAY 3

雪媚娘理论课、五款口味雪媚娘皮、五款夹心的制作、冰淇淋奶油的理论和制作、雪媚娘成品组合、冻柠茶制作

DAY 4

蛋糕卷理论、原味蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、可可蛋糕卷、竹炭蛋糕卷、红丝绒蛋糕卷制作、盒子蛋糕胚理论、杰诺瓦士蛋糕、巧克力海绵蛋糕、烫而戚风蛋糕、红丝绒蛋糕理论和制作

DAY 5

盒子蛋糕理论、榛子巧克力、榴莲冰芝士土、抹茶酱理论和制作、两款盒子蛋糕淋面理论、抹茶芝士芋泥、覆盆子乳酪的理论和制作、盒子蛋糕组合

DAY 6

茶的理论、茶叶的认识、茶汁的冲泡、重芝上和轻芝士的理论和制作、芝士青 茶、芝土果茶、水果茶的理论和制作、热饮准备材料的理论和制作

DAY 7

盒子蛋糕淋面的制作盒子蛋糕装饰、心太软的理论和制作热饮的理论和制作、课程总复习、甜品台毕业

精选师资 保驾护航
Fabien Rota老师
Fabien Rota老师

担任职位:资深西点讲师
教学特色:性格外向有耐心,具有亲和力,根据学生个性以及接受能力进行因材施教,课堂气氛活跃,寓教于乐,课后经常与学生谈心,通过调整学生的心态,让其能有更好的状态学习。

学校介绍
甜蜜时光烘培学

院
甜蜜时光烘培学院
我们开启了国外游学课程项目,与法国ENSP学校、Hangar 78、英国SK学校达成友好合作。让学员有机会加入到国际顶尖烘焙课程中,助他们开拓视野,掌握国际顶 尖技能,将中西文化融会贯通,创造出属于他们自己的产品。我们一直希望,甜蜜时光不单单是传授产品 知识的学校,更是学员和烘焙创业行业之间的桥梁。
办学宗旨
办学宗旨
培养具有真正创业能力的人,甜蜜时光不单是传授学员产品 知识的学校,我们更注重培养学员通过产品看透整个烘焙创业格局的能力,了解并学会制作产品、掌握烘 焙市场的热销产品方向,在学成后可以迅速进入实战运营。 甜蜜时光学校的课程特点是:产品制作时间多 、产品重复制作、调色造型多做,在短时间内,对同款产品进行重复制作,让学员记住所有产品的基础知 识,任何时候都可以自己独立重现产品。
学习环境

与你的甜蜜时光

学习环境
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关于我们
浏览数
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课程数
8
校区数
1
甜蜜时光烘培学院隶属于深圳市德橙教育科技有限公司,建校于2012年,致力于烘焙创业培训,已在南京、上海、广州、杭州、深圳、长沙、武汉等城市创办18家分校。[详情]

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