广州英式调酒师专业A班,本课程与实践对应,为您模拟真实授课氛围,迅速提高实际运用能力;为学员建立学习档案,提供与各届学员或本学院学员沟通交流的机会;为学员提供实习历练的机会,使之更快成为专业、规范的专业调酒师。
1.欲从事餐饮工作者;
2.各院校餐饮专业教师、学生、专业技术者、白领阶层;
3.对于饮品调制有兴趣者
课程安排 | 1. 调酒业与调酒师的认识; 2. 调酒师的礼节与礼貌; 3. 洋酒的分类与类别总成的英文单词; 4. 伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉等的简介,特色鸡尾酒调制搭配; | 5. 开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介; 6. 酒吧概述; 7. 饮料的概述; 8. 常用果汁、饮料的英文单词及用法; | 8. 常用果汁、饮料的英文单词及用法; 9. 白酒的相关知识; 10. 啤酒的相关知识及名品的英文单词; 11. 黄酒的相关知识; 12. 酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词; |
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13. 洋酒的饮用方法的英文服务; 14. 摇酒+吧台服务+品酒+鸡尾酒30款; 15. 鸡尾酒的概述; 16. 鸡尾酒的调制要求及方法; | 17. 鸡尾酒的调酒步骤,鸡尾酒的装饰的制作; 18. 百种鸡尾酒配方的讲解; 19. 酒吧工作程序和服务标准; 20. 威士忌的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配; 21. 白兰地的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配; | 22. 制作鸡尾酒混合装饰; 23. 讲解初级调酒师专项能力鉴定标准; 24. 模拟初级调酒师专项能力职业考核,进行理论、实操测试; 25. 颁发英式调酒初级专项能力技能证书。 |
广州万事达餐饮培训学校隶属于,广州领粤餐饮有限公司创办了万事达餐饮培训学院,是为广大群众提供专业化餐饮培训孵化基地。在2018年前广州领粤餐饮有限公司已经为培训事业奋斗了29个年头,为社会餐饮企业已经输送几十万人才。而创立万事达餐饮培训学院不仅仅是把培训系统升级,而是要在广东培训界树立标杆,定制标准,让行业有标准化,工作有流程化,达到每一个培训专业都是一条优质的流水线。今后的未来,各大群众选择餐饮职业培训就从万事达开始吧!
广州万事达文化理念
积极传播餐饮文化,推动行业发展。紧密与亚太旅游城市行业协会、英国伦敦城市行业协会、港澳台餐饮协会等联系,积极践行国家发展新理念,推动国家“一带一路”和“粤港澳大湾区”建设战略,为餐饮业技能人才和协会会员搭建考察调研和沟通交流的平台。以更高标准的服务,更有实效的工作,满足人民日益增长对美好生活的需要,为餐饮业的持续繁荣做出新的贡献!
政府认可机构,资质及证照齐全,可开具正规发票。由高级导师为所有学员提供一对一优质服务,**为每位学员量身订做培训、考证、就业规划。诚信为本,绝不夸大和误导消费者。
地铁2号线、8号线和二十多条公交车线路均可直达。