一、原料、配料、设备、工具认识
系统学习包子、馒头、花卷制作所需的原料、
配料、设备、工具，传授原料、配料的准备
工作要点及设备、工具的使用技巧。
杭州包子馒头培训班
150人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
杭州食为先包子馒头制作学习培训班，学习了解包子馒头的制作过程以及注意事项，掌握包子馒头的全套技术以及配方，让学员制作出美味的包子馒头。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
杭州包子馒头培训班
项目名称：包子馒头
项目品牌：食为先
学习内容：包子馒头全套技术
培训品种：鲜肉大包 白糖包 蔬菜包 雪菜包 豆沙包 馒头 花卷
学习时间：3-7天
学习方式：现场手把手教学，学员实际操作。
原料设备：不受任何限制
售后服务：免费技术升级
课程安排
一、包子馒头技术培训介绍：
传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。
二、包子馒头培训内容：
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；鲜肉大包制作技术；白糖包、蔬菜包制作技术；雪菜包、豆沙包制作技术；馒头、花卷制作技术；原料采购、存放、保鲜技术；开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、包子馒头培训项目介绍：
包子馒头，是我国四大早餐中比较受欢迎的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的，本来这种食品刚开始是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
包子制作过程
二、系统学习面粉发酵、包子制作方法
系统学习新面粉发酵技术,面点制作基本
手法,掌握擀面皮、包包子手法、技巧等
知识。
三、系统学习各种包子的制作技术
各种包子秘制馅料的调制，(如鲜肉大包、
白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包) ,馒
头、花卷的制作。
四、系统学习包子蒸制和保存要点
各种包子的蒸制火候掌握、包子的存放、
保鲜技术。
授课教师
林导师
品牌运营总监
成师傅
研发部技术总监
专注做美食 用心做教育
关于我们 / ABOUT US
食为先小吃培训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，现今已拥有39家分校，是一家全国连锁小吃餐饮培训机构！食为先成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布国内外。
为什么学技术要来食为先？
全国连锁品牌
全国连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海等地已拥有数十家分支机构。
提供学费分期
不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题。
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店。
正宗技术配方
拥有600人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
热门开店项目
已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你。
精品开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由曾在真功夫任职多年的总监亲自授课。
环境优美 设施完善
关于我们
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食为先小吃培训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，师资团队规模强大、专业师傅实操教学！成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。[详情]
