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杭州衡阳鱼粉培训班

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课程特色:

杭州食为先衡阳鱼粉培训班,学习了解衡阳鱼粉的制作过程以及注意事项,掌握衡阳鱼粉的全套技术以及配方,让学员制作出正宗美味的衡阳鱼粉。

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400-660-3310
课程详情
杭州衡阳鱼粉培训班

班级信息
衡阳鱼粉
项目名称:
衡阳鱼粉
项目品牌:
食为先
学习内容:
鱼粉全套技术
培训品种:
见具体介绍
学习时间:
2-4天
学习方式:
手把手教学
原料设备:
不受任何控制
售后服务:
免费技术升级
衡阳鱼粉培训项目介绍

衡阳鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用,能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体,被称之为粉类食品的“营养快线”。

渔粉的做法比较关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。

食为先鱼粉是用鲜鱼放在粉条内,再加少许酸菜辣椒,看上去颜色红艳,吃起来味道鲜美,深受广大食客的喜爱。


衡阳鱼粉培训内容
看得见的进步 放在心的服务

一、

1.渔粉原材料的认识和选用;

2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;

3.鱼块的腌制与煨制方法;

二、

4.辣椒油的制作方法;

5.调味配菜的制作方法;

6.开胃小菜的制作方法;

课程安排
衡阳鱼粉培训方式
按照衡阳鱼粉标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
衡阳鱼粉培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
食为先衡阳鱼粉技术培训优势

1、衡阳鱼粉的全套技术,都会传授给学员,全套技术毫不保留!

2、 确保学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。

3、 签订学习合同,,学习技术有**。

4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

学校介绍
食为先小吃培训中心
食为先小吃培训中心

食为先是一家专注于各类名特小吃研究、培训公司。现今已拥有39家分校,遍布华南、华东、华中地区,是一家全国连锁小吃餐饮培训机构!经过多年的努力推广,食为先烧烤凭借独特的口味走向大城小镇,街头巷尾。食为先公司理念:共赢、务实、创新、专注。只有真正的专业脚踏实地的去专注做一件事,不断的创新,学完结业后的学员才会在市场站稳脚根,这样食为先才会发展的越快越稳。 食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍,为广大学员提供正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务。食为先采用“手把手”实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验和大量的品牌化管理案例,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。

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食为先小吃培训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,师资团队规模强大、专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。[详情]

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