课程学时
2个月左右 每周一节课
上海中式烹调师技能培训课程
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上课时段：
详见内容
课程特色：
上海中式烹调师技能培训课程，学习、训练，刀法片、切及铡练习;颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由名师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程。
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咨询学费
400-660-3310
课程详情
上海中式烹调师技能培训课程
课程介绍
《中式烹调师（初级）》介绍了烹调基础理论以及烹调操作技术，其中详细介绍了常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与安全知识；此外，还介绍了刀工操作以及焖烧类、爆炒类等菜肴的制作方法。
政府补贴对象
课程学时
课程价格
3380
毕业后人保局颁发等级资格证书
课程内容
一
学习、训练，刀法片、切及铡练习;
二
颠锅练习、火侯油温实作体验、拼盘练习、由名师演示各种刀法及多种颠勺及装盘技术、烹调的作用和流程;
政府补贴对象
一、
【上海户籍】在职或失业人员 60%-110%学习补贴
二、
【非上海户籍】在沪缴纳社保的人员 60%学习补贴发证部门：上海市人力资源和社会**局
学员作品
学校介绍
与茗
与茗文化是一家综合性多元化集资源整合服务的平台，学前咨询、择校安排、就业推荐等服务。与茗文化联合上海各地区政府备案指定的学校打造长久的战略合作。为广大上海地区朋友提供优质、全面的培训资讯、个人技能提升及培训福利等服务。学员的良好体验永远是我们的追求目标。与茗文化拥有一支具有丰富经验的培训信息咨询服务管理团队，在技能培训信息咨询服务行业拥有多年的丰富经验。目前针对于职业补贴培训这一模块已在上海多个地区（黄浦、徐汇、普陀、浦东、虹口、闵行等）为超过万名学员提供培训信息咨询服务。
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上海与茗职业技能培训学校是一家综合性多元化集资源整合服务的平台，学前咨询、择校安排、就业推荐等服务。与茗文化联合上海各地区政府备案指定的学校打造长久的战略合作。[详情]
