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广州港式茶餐厅班课程

152人感兴趣

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上课时段：详见内容

课程特色：

港式茶餐厅班课程小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士。拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。

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咨询学费

400-660-3310

课程详情

课程介绍

广州港式茶餐厅班课程

课程安排

学时15天费用3680 随报随学、安排住宿

上课特点

小班上课，课程内容丰富，适合有意独立开店的有志人士

上课导师

陈小忠 ★国家职业技能高级考评员，西式烹调高级技师，资深高级西式烹调师，现任星级酒店西式烹饪主管，从事西餐工作十多年，具有丰富的实践经验 ★擅长西餐烹制作，现任我校高级西式烹饪讲师

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学习内容

1. 原盅蒸饭：冬菇云耳滑鸡饭、豉汁排骨饭

2. 实用汁酱：黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作

3. 竹筒饭：咸鱼花腩饭、梅菜肉饼饭

4. 美味碟头饭：咖喱鸡饭、鱼香茄子饭

5. 扒类碟头饭：牛扒、猪扒、鸡扒等

6. 煱饭类：白汁芝士海鲜饭、港式猪扒饭

7. 意粉类：肉酱意粉、黑椒牛柳炒意粉

8. 小炒类：豉椒炒鸡坱、东瀛炒大虾

9. 煎炸类：蒜香鸡中翼、香煎鱼、炸猪扒

10. 烧烤类：烤鸡腿、烤鸡全翼

11. 啫啫类：煲仔啫肠粉、啫啫鸡

12. 炒饭类：咸鱼鸡粒炒饭、杨州炒饭、泰式炒饭

13. 小食类：吉列茄子（烟肉茄子卷）、串烧牛肉、孜然鸡柳

14. 三文治类：芝士火腿三文治、西多士、虾多士

15. 汤类：罗宋汤、忌廉汤

办学优势

声誉高

本学校是一所集饮食培训于一体的专业培训和考核机构，所开办的培训班目层次丰富，既有适用于就业、出国的培训考证班，也有适用于家庭的烹饪兴趣班，更有由本学校首创的法式点心、水吧、日式料理师、日本居酒屋、糖水炖品、东南亚菜、茶艺、花式抛樽、水果拼盘、小食店创业班、印度薄饼、葱油饼等专业班，这些都受到了社会热烈的响应。本学校采用严格的教学管理制度，教学均以实际操作为主，材料充足，学时**，令您学到最精湛、实用的技艺。

信心足

本学校属于政府办学机构，以“重信誉、轻盈利”为办学宗旨，收费合理、课程公开，实操为主，**教会，是省劳动厅和市劳动局指定的职业资格证书培训和考核点。

导师好+管理人员专业

全部课程均聘请著名资深专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教，导师们都具有丰富的教学经验，上课时，以活跃的课堂气氛，以国、粤语双语的教学方式，以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，**您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。
本学校所有管理人员都考取了国家高级以上职业技能资格和国家中级以上职业指导师资格，具有十分丰富的职业指导能力，既可详细解释学校各学科的学习内容和特点，又可帮助学员选择适合自己的学科。

专业名师介绍

梁祖森导师

★ 国家职业技能高级考评员，高级调酒师。从事花式调酒行业十多年，工作至今，一直从事酒吧娱乐行业

华建辉导师

★国家职业技能高级考评员，高级烹调技师、高级烧腊师，全国优秀厨师、广东烹饪名师、在星级酒店任烧腊部主厨

朱广辉导师

★国家职业技能高级考评员，中、西式面点技师，热爱烹饪教育事业，具有多年中西式面点教学经验

陈让欢导师

★ 资深高级糖水师傅，从事糖水工作十多年，有极为丰富的教学和经营经验

学习优势

信心足

生活配套齐

学校自设空调学员宿舍和娱乐场地，环境优美，宽敞舒适，学习期间提供住宿，并提供全套床上用品，为学员解决后顾之忧。学校位置就在市区中心，交通方便，三分钟到荔湾小食街、五分钟到地铁站、十分钟到上下九步行街。

证书通用

学习结束，即可在本学校参加考核，考核合格，将获得国家劳动和社保部颁发的《中华人民共和国职业技能资格证书》（即等级证）全国承认，就业、开业、出国、公证均有效，美容可核发澳洲国际美容师证。

导师好

全部课程均聘请著名资深专业导师、高级技师、国家职业技能考评员任教，导师们都具有丰富的教学经验，上课时，以活跃的课堂气氛，以国、粤语双语的教学方式，以理论和实践双结合的教学原则，以耐心细致的教学态度，**您全面和熟练地掌握各种理论知识和操作技巧。

广州市信息职业培训学校

广州市信星职业培训学校是广州市劳动和社会**局的直属培训机构，主要开展饮食培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，信星厨艺学校令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。

学校所有管理人员都考取了国家高级以上职业技能资格和国家中级以上职业指导师资格，具有十分丰富的职业指导能力，既可详细解释学校各学科的学习内容和特点，又可帮助学员选择适合自己的学科。

关于我们

广州市信星职业培训学校

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课程数

校区数

广州市信星职业培训学校是一所集饮食培训于一体的专业培训和考核机构，为您提供优质服务，随报随学，循环式上课，学不会或因工作缺课者，可免费再学。[详情]

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