出国创业必修课程;菜式针对性强,正宗实用,拥有达200平方米的专门实习场地,按星级酒店厨房环境设置,并特别配置了教学实习需要的示范操作场地,使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
1简介东南亚菜的特色和常用的工具、用具、调味料、食用材料等
2泰国冬阴功汤、越式椰香鸡汤
3泰式火锅、星洲肉骨茶
4泰式酸辣海鲜沙律、越式辣虾片牛肉
5印尼酸咖喱鸡沙律、泰式柚子虾沙律
6越式金边粉、泰式香草虾膏油炒饭
7越式牛肉汤河粉、越式虾酱炒檬粉
8泰式炒青口、印尼山巴酱炒花蛤
9马来炒贵刁、泰式海鲜炒面
10越式芝士焗虾、泰式红咖喱鱼柳
11泰式香茅猪扒、马来支竹香草炒羊肉
12泰式烧春鸡、菲律宾特色乳鸽
13越式香辣炒鱿鱼、泰式炸鱼饼
14越南炸春卷、越式蕉虾
15瓜哇蕉叶焗鱼、泰式煎蚝仔饼
16日式酥炸大虾、吊烧肉类沙爹
17印尼巴东牛肉、泰式青咖喱烩鸡
18泰式椰汁烩什菜、印度咖喱什菜
19星洲海南鸡饭、泰式炸鸡肉饼
20椰子糯米饭拌香茅、椰汁酥糕
广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会**局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,信星厨艺学校令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。
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