广州水吧师班的课程优势:全国首创,天天实操,独立小本创业,适合经营咖啡店或西餐酒廊,吧台式设计实操室,配备专业工具:蒸馏式咖啡机、虹吸式咖啡壶、摩卡咖啡壶、刨冰机、搅拌机、榨汁机、冲茶器等,设备先进多样。
吧台式设计实操室,配备专业工具:蒸馏式咖啡机、虹吸式咖啡壶、摩卡咖啡壶、刨冰机、搅拌机、榨汁机、冲茶器等,设备先进多样。
全国首创,天天实操,独立小本创业,适合经营咖啡店或西餐酒廊
职业技能考评员,调酒师。从事调酒教学工作,拥有近十来年的调酒教学经验,拥有劳动部门颁发的调酒师及培训讲师资格证书 擅长调酒、水吧师、百搭水吧制作,现任我样讲师
学时3周,随报随学,免费食宿。
1、奶品的选择,风味奶茶的调制(玄米奶茶、椰香、巧克力、卡布奇诺、碳烧奶茶、哈布奶茶、皇家奶茶、纯味奶茶)
2、小本经营特色珍珠奶茶(原味、哈密瓜、草莓、香芋、木瓜、西瓜、椰香、青苹果、花生、等风味)
3、花草冰红茶、绿茶、茉莉花茶系列介绍及调制(茉莉花蜜茶、洛神东方佳人、洋甘菊百香果绿茶、金盏花贵妇人香茶、紫罗兰葡萄香茶、柠檬草水蜜桃香茶、苹果花青苹果绿茶、粉红玖瑰花草莓绿茶、薰衣草馨香醉茶等)
4、欧洲风味茶制作(伯爵茶、薄荷茶、锡兰茶、玖瑰茶、椰子茶等)
5、冰淇淋的制作(果酱夹心冰淇淋、椰式红豆冰淇淋、巧克力纽花冰淇淋)
6、现今流行奶昔制作(谷咕奶昔、咖啡奶昔、蓝橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青苹果奶昔等)
7 、现今流行奶昔制作(谷咕奶昔、咖啡奶昔、蓝橙奶昔、香橙奶昔、芒果奶昔、青苹果奶昔等)
8、新鲜健康Blend打果汁(木瓜牛奶汁、粉红淑女、夏日之恋、芬兰果汁、新鲜菠萝汁、紫色梦幻等)
9、鲜榨纯味果汁(苹果汁、雪梨汁、芒果汁等)
10、椰丝七彩爽口果冻、草莓布丁、烧仙草冻的制作、水果捞造型、基本水果雕切
9、鲜榨纯味果汁(苹果汁、雪梨汁、芒果汁等)
10、椰丝七彩爽口果冻、草莓布丁、烧仙草冻的制作、水果捞造型、基本水果雕切
11、花式分层咖啡调制(皇室咖啡、爱尔兰、拿铁、卡布奇诺、薄荷、蜜奶)
12、老外至爱特调冰咖啡(草莓、瑞士、香草、芒果、巧克力、椰香、青苹果等口味)
13、鸡尾果汁(波斯猫、自由古巴、椰林飘香、红粉佳人、金菲士、薄荷茱莉叶等)
14、酒吧常用冷饮(柠茶、柠蜜、咸柠七、姜乐、杂果宾治、薄荷宾治、柠乐、青柠梳打等)
15、复习总结、创业开店答问
★国家职业技能高级考评员,中国烹饪大师,中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年,具有丰富的实际操作和餐饮管理经验
★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制;现担任我校高级烹饪导师
★国家职业技能高级考评员,西式烹调高级技师,资深高级西式烹调师,现任星级酒店西式烹饪主管,从事西餐工作十多年,具有丰富的实践经验
★擅长西餐烹制作,现任我校高级西式烹饪导师
★国家职业技能高级考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验
★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校高级面点导师
广州市信星职业培训学校 是广州市劳动和社会**局的直属培训机构,主要开展饮食培训考核工作,开办至今,导师耐心的教学态度,班目的实用性和创新性,师资超水准,员工的笑脸和细致的解说,优惠的学费,无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量,信星厨艺学校令世界各地(包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等)的学员慕名而来。
学校所有管理人员都考取了国家高级以上职业技能资格和国家中级以上职业指导师资格,具有十分丰富的职业指导能力,既可详细解释学校各学科的学习内容和特点,又可帮助学员选择适合自己的学科。