昆明欧米奇西点西餐学校师资怎样？从业经验如何?

来源：昆明欧米奇西点西餐学校日期：2024-07-24 12:13 浏览：6

导读

昆明欧米奇西点西餐学院隶属于中国东方教育（上市公司）旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修等教育品牌昆明欧米奇西点西餐学院面向全球招生是专注于西点、西餐、调酒、咖啡等专业培训的西式餐饮教育学院。

前一段时间，我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们昆明欧米奇西点西餐学院的师资，今天，我就来给大家介绍一下我们学校的师资情况。

师资优势

丰富的行业经验

所有任课教师均拥有多年在行业内深耕的经历，平均从业时间超过20年。这种长时间的实践积累使他们不仅掌握了扎实的专业技能，还对市场趋势和行业需求有着敏锐的洞察力，能够确保教学内容的时效性和实用性。

专业技能精湛

每位教师都在其擅长的细分领域内有着卓越的成就，如段虹斌在面包及甜品制作方面的精湛技艺，初忠义在法式、德式面包及天然酵母制作等方面的深厚造诣，计双明和郎俊则在西餐及料理制作与设计上展现出非凡的才华。他们凭借精湛的技艺和丰富的经验，能够为学员提供最精华、最前沿的知识和技能。

教学与研发并重

教师们在专注于教学的同时，也积极参与产品的研发和创新。他们能够将新的烘焙技术和西餐理念融入教学之中，使学员在学习过程中不仅能够掌握传统技艺，还能接触到最前沿的行业动态和技术趋势。

注重细节与品质

教师们对教学质量和学员的学习效果有着极高的要求，他们注重每一个教学环节的细节处理，确保学员能够全面掌握所学知识。同时，他们也对产品品质有着高标准和严要求，这种精益求精的态度将深深影响学员的职业素养和未来发展。

师资团队

昆明欧米奇的任课教师均有多年行业从业经验，且获得过行业内认可的奖项、荣誉。教学过程中，每名教师执教自己最擅长的细分领域，保障学员学会最精华的知识。

段虹斌

22 年从业经验擅长：面包及甜品制作 1999-2002 昆明市海逸酒店 2002-2005 昆明市沃尔玛积大购物广场 2006-2013 世纪金源大饭店 2013-2018.3 昆明天恒大酒店后勤服务中心工作荣誉：国家高级认证西点师海逸酒店接待过香港回归明星团和美国白宫代表团美国克林顿总统的甜品大师的培训，荣获面包师比赛夺冠连续 3 年参加云南省党代表大会的接待工作维酒店集团西点比赛荣获第二名美国小麦协会烘焙技术培训证。

初忠义

15 年从业经验擅长：法式、德式、软欧包、丹麦面包、装饰面包、天然酵母制作烘焙技术，各种烘焙产品的制作及研发。 2013 前往台湾研修专业面包技术。 2010-2012 上海千贺屋烘焙师 2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管 2014 马来西亚最杰出青年烘焙厨师奖 2015-2017 麦瑞思原始面包部落主厨兼店长 2016 年全国职业技能大赛 2017 年“路易乐斯福”中国选拔赛 10 强。荣誉：国家三级/高级西式面点师。有饼店策划管理经历，技术精湛，能深入浅出的讲解面包烘焙制作技术。对西点的创新有着独道见解，对品质有着高要求和高标准，注重细节。秉承烘焙初心，坚持匠工精神！

计双明

22 年从业经验擅长：技术及后厨经验相当成熟丰富，擅长各种法式及欧式的西餐、日韩料理设计、菜品的制作及研发。 1997 年毕业于昆明厨师培训学校 1998-2003 昆明市海堂饭店 2003 一 2010 自营店 2011 一 2015 上海漂亮餐饮有限公司 2015 一 2017 昆明山鼎餐饮有限公司 2018 年 8 月参加第十二届世界华人 IDA 大会接待工作 2018 年 10 月参加全国第十五届职工技术技能大赛，荣获西式烹调特金奖荣誉：国家高级认证西式烹饪师

郎俊

22 年从业经验擅长：各种法式及欧式西餐和东南亚菜品的设计和制作、西餐工艺的革新及研发。厨房管理，成本核算，菜品搭配。简历： 2001-2002 昆明海逸酒店 2002-2004 昆明樱花假日酒店 2004-2007 昆明翠湖宾馆 2010-201 昆明中心皇冠假日酒店任西厨房厨师长 2015-2016 昆明索菲特大酒店风味餐厅厨师长 2016-2017 昆明长水国际机场食尚大道美食广场厨师长荣誉：高级认证西餐烹调师荣获国家二级西餐技师职业等级证书大型高端宴会接待经验丰富，曾接待过西哈努克亲王、“美肤今夜星城”的明星团队近百位明星、百花电影节颁奖典礼明星团队、首届云南法国巴黎银行行长会议、大湄公河次区域经济合作第二次领导人会议等接待任务等参加昆明市职工技能大赛获优秀奖

卓越师资护航

昆明欧米奇，教师们均拥有超过二十年的丰富行业经验，并在各自擅长的领域内取得了卓越的成就和广泛的认可。他们不仅技术精湛，还积极参与产品研发和创新，确保学员能够掌握最前沿的知识和技能。教师们对教学质量和学员学习效果有着极高的要求，注重细节和品质，这种精益求精的态度将深刻影响学员的职业素养和未来发展。总之，昆明欧米奇的师资团队是其教学质量和学员成功的坚实保障。
其教师团队拥有丰富的行业经验、精湛的专业技能、广泛的行业认可和荣誉、教学与研发并重的教育理念以及注重细节与品质的职业态度。这些优势共同构成了昆明欧米奇强大的师资力量和教学品质保障。

总结

好了，以上就是关于昆明欧米奇西点西餐学校的师资情况，如果有还想了解到更多关于我们学校的一些诸如教学和环境的信息，欢迎咨询我们的在线课程顾问。

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