导读:广州熳点烘培教育是一所专业的烘焙教育行业,熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩,自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。那么,下面我们来了解一下广州熳点烘培教育课程怎么样?好不好?
以下是熳点烘培教育开设的私房创业全能班的课程介绍,感兴趣的同学一定要看完哦~
私房创业全能班——熳点烘焙培训:
法式慕斯(7天)
法国老师中文授课,全进口材料,独立操作。
意式马卡龙:蛋白糖、夹心陷制作、柠檬奶油、草莓奶油、玫瑰奶油等
泡芙系列:泡芙夹心、闪电泡芙制作
法式慕斯
百丽海琳梨乳酪蛋糕、樱桃树莓酱、樱桃巧克力慕斯、杏仁饼干、巧克力脆、梨脯、杏仁轻糖慕斯、果冻、艾马德慕斯、草莓夹心、巧克力蛋糕、覆盆子慕斯、青苹果慕斯、巧克力香蕉片、椰子软糖、莫雷洛樱桃饼干、交响曲慕斯、牛奶巧克力慕斯、奶油芝士慕斯、松饼、覆盆子蜜饯、香蕉巧克力蛋糕、百香果香蕉慕斯、可可甜饼、度思淋面、红釉制作、黄釉制作、鱼胶比例调制等
各式喷砂:喷枪使用与保养、喷砂装饰
镜面淋面:纯色淋面、星空淋面、淋面装饰等。
韩式裱花(4天)
韩裱基础:奶油霜、豆沙霜的制作及技巧,花卉颜色搭配技巧
花型系列:叶子、玫瑰花、五瓣花等
成品系列:杯子蛋糕制作及组装、韩式花卉蛋糕
裱花系列(9天)
裱花基础:奶油打发技巧及程度分析、调色搭配技巧、花纹刮板及三角刮刀的使用
抹面系列:直胚抹面、圆胚抹面、心型抹面、半圆胚抹面等
花式走边:曲奇边、贝壳边、裙边等
花嘴应用:不同花嘴的转换和运用
芝士转印:芝士转印和淋面
成品蛋糕:布朗熊妮可兔、美少女鲜
流行私房(5天)
巧克力制作:巧克力调温、手工巧克力、星空巧克力、酒心掐巧克力、巧克力插片
蛋卷系列:瑞士卷、转印技巧等
饼干系列:蛋黄酥、樱花饼干、卡通糖霜饼干等
翻糖蛋糕(3天)
卡通系列:捏制手法、组成比例、制作技巧
配件系列:配件细节处理、制作技巧、细节处理
成品组装:组装技巧、搭配方法、配色及点缀
下面再介绍一下上课方式:
人手一机操作:斥巨资购入先进设备工具,**每一位学员独立拥有一套设备工具,充分掌握每一个细节重点,让学习事半功倍。
多媒体循环教学:国内首个采用多媒体教学方式,避免错过老师制作细节。多媒体循环教学放大老师操作步骤,学习更加轻松便捷。
小班教课,1对1辅导:拒绝大班上课老师无法顾及全部学员的情况,小班教学,老师对每一位学员的学习情况了如指掌,1对1因材施教,耐心指导。
情景教学,实战演练:模拟工作情景,边学习边实操,实战演练让毕业后的工作、创业更加顺心顺手,一切为学员利益最大化。
以上就是小编为大家整理的 广州熳点烘培教育课程怎么样?好不好?的一些答案,想要了解更多课程,可以和我们的在线老师咨询了解。