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上海冰淇淋培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海冰淇淋培训班主要学习各种品类和口味的冰淇淋制作方法。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。 [详情]

上海油炸芝麻球课程

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海油炸芝麻球课程主要教导学员有关芝麻球的制作方法。芝麻球又称麻团，是一种著名的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。 [详情]

上海招牌脆皮玉米培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海招牌脆皮玉米培训班主要学习脆皮玉米的制作方法。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。 [详情]

上海脆皮香蕉制作培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海脆皮香蕉制作培训班主要学习脆皮香蕉的制作方法。脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道甜品。主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。 [详情]

上海油炸冰淇淋精品班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海油炸冰淇淋精品班主要学习油炸冰淇淋的做法，是一道甜品。油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。 [详情]

上海美味串串香制作培训班

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上海美味串串香制作培训班主要学习串串香的制作方法和技巧。串串香，起源于四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。 [详情]

上海特色关东煮速成班

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上海特色关东煮速成班主要学习关东煮的制作方法。关东煮通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。 [详情]

上海正宗锅盔短期班

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上海正宗锅盔短期班帮助学员快速掌握锅盔的制作方法。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。 [详情]

上海特色板栗饼精品班

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上海特色板栗饼精品班主要学习板栗饼的制作方法。板栗饼是一种食品。它以纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，是闽北传统名点之一，最早发源于福建地区。 [详情]

上海正宗陕西肉夹馍培训班

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上海正宗陕西肉夹馍培训班主要学习陕西肉夹馍的制作方法。肉夹馍是中国陕西省传统特色食物之一，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。 [详情]

上海特色葱油饼培训班

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上海特色葱油饼培训班主要学习葱油饼的制作方法。葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东威海、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。 [详情]

上海特色鸡蛋灌饼速成班

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上海特色鸡蛋灌饼速成班主要学习鸡蛋灌饼的制作方法。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。 [详情]

上海正宗杂粮煎饼课程

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上海正宗杂粮煎饼课程主要学习杂粮煎饼的制作方法。杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。 [详情]

上海特色公婆饼培训班

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上海特色公婆饼培训班主要学习公婆饼制作方法。公婆饼又名“土家公婆饼”是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的土家民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。 [详情]

上海特色南瓜饼制作学习班

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上海特色南瓜饼制作学习班主要学习南瓜饼的制作方法。南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。 [详情]

上海特色掉渣饼制作课程

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上海特色掉渣饼制作课程主要学习掉渣饼的制作。（土家）掉渣烧饼其历史可追溯到春秋战国时期，位于楚国境内的恩施土家族各部落——“土司”便以土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王宫内后妃大臣们的极大赞赏和喜好，是土家族的传统贡品。这种烧饼成为苗族人一种必不可少的美食。 [详情]

上海红豆饼制作培训班

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上海红豆饼制作培训班主要学习红豆饼的制作方法。红豆饼是一个中国洋河古镇的传统美食，在中国台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。 [详情]

上海特色鸡蛋饼培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海特色鸡蛋饼培训班主要学习鸡蛋饼的制作方法。鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。 [详情]

上海特色酸菜饼制作培训班

上海煌旗小吃培训学校【2个校区】

上海酸菜饼培训班主要学习酸菜饼的制作方法。酸菜饼是一款由面粉、酸菜等原料制成的菜品。 [详情]

上海香芋饼制作培训班

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上海香芋饼制作培训班主要学习香芋饼的制作方法。香芋饼源于福建，采用芋头为主料，香醇可口，外酥内嫩。芋头是我国南方地区常见的一种食品，福建的槟榔芋头个大味美，是做菜制馔的上选原料。 [详情]

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