成都蜀妈劳动川味美食作品一览

学校概况

成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年的成都市，同年荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌。夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心，并继承了博大精深的中华美食文化。公司坚持探索外向发展的新路径,成都经济合作成饮分公司先后向国内外餐饮企业外派技术人员,在国内外开办了数十家连锁店。

作为川内首屈一指的综合性餐饮培训机构,学校开设了特色餐饮技能培训的速成班,让从业者能够在最短的时间内掌握过硬的餐饮技术、完善的开店理念及系统的经营模式;此外还特地为追求个性化及特色化模式、高端化餐饮人士提供了VIP课程。在长期的办学实践中,四川省成都市夫妻肺片总店形成了一整套教职员工严格招聘、严格培训、学员评定的管理机制,打造了一支富有效率、活动和竞争力的优秀团队,各部门厨师均是从业多年富有经验的厨师,大部分教师拥有较高的厨师资质;经过严格的培训及评定,绝大部分学员能够独立的开设直营店, 其中不少学员开设了自己的连锁店及创立了自己的餐饮品牌。

【学员作品】