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长沙毛豆先生卤味培训学院 【1个校区】
长沙香干特色小吃学习班,专业师资教学;该课程熟悉毛豆先生中多种药材及专用香料及市场选料技术;毛豆先生原材料与基本工具设备的认识;卤水的制作方法与技巧点拨,循环卤制的技巧和细节;
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68人看过
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长沙卤牛肉技术学习班
长沙毛豆先生卤味培训学院 【1个校区】
长沙卤牛肉技术学习班,专业师资教学;该课程熟悉毛豆先生中多种药材及专用香料及市场选料技术;毛豆先生高汤的搭配比例和熬制方法;白卤与红卤类食材的区别与卤制方法;卤水的制作方法与技巧点拨,循环卤制的技巧和细节等。
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