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上海PCA冲煮咖啡师二级认证课程

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课程特色:

什么是研磨以及主要的研磨方法、研磨机器的类型、什么可以影响咖啡豆研磨的一致性、新鲜研磨对萃取的影响及萃取比例、研磨刻度与接触时间研究、温度对冲煮的影响、什么会影响萃取、水质读数以及使用正确的水质、基本的冲煮原理、不同的冲煮方法及研究、咖啡和水的比例研究、

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400-660-3310
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上海PCA冲煮咖啡师二级认证课程
课程介绍

什么是研磨以及主要的研磨方法、研磨机器的类型、什么可以影响咖啡豆研磨的一致性、新鲜研磨对萃取的影响及萃取比例、研磨刻度与接触时间研究、温度对冲煮的影响、什么会影响萃取、水质读数以及使用正确的水质、基本的冲煮原理、不同的冲煮方法及研究、咖啡和水的比例研究、过滤方法研究、冲煮黄金萃取比例标准、了解咖啡冲煮控制图、认识测量工具如TDS,Mojo等等、黄金萃取比例表的运用。

课程信息
课程时长

3天

学费

4800元

教学现场
实操现场
实操现场
实操现场
实操现场
实操演示
实操演示
师资介绍
Jenny老师
杨珍妮 JENNY

Q-GRADER

SCA ROASTER中级

SCA BARISTA高级

人力资源企业实训指导师资认证

国家咖啡师中级认证

一帆老师-简介见宣传手册一帆老师

华一帆 CASPER

上海PCA训练营负责人

OATLY签约拉花导师

SCA BARISTA高级

SCA BREWING高级

SCA SE NSORYSKILLS中级

SCA GREENB EAN中级

Q-GRADER

PCA咖啡拉花大师专业级认证

PCA咖啡拉花大师评委认证

全国供销社中国高级咖啡师认证

邹老师
邹亦翔 SHAWN

SCA AST全科授权认证导师

SCA BARISTA高级

SCA ROASTER高级

SCA BREWING高级

SCA GREENBEAN高级

SCA SENSORYSKILLS高级

Q-GRADER SCAA国际咖啡鉴定师

SCI咖啡鲜果加工处理高级认证

国家高级咖啡师

国家咖啡师比赛裁判员

上海仟盛咖啡职业技能培训学校
简介
学校简介

上海仟盛咖啡职业技能培训有限公司,是由全球精品咖啡行业协会SCA全科授权认证导师及协会成员所创立的团队,拥有人社部办学许可,开设政府补贴咖啡师职业等级认证五、四、三级培训课程、SCA、PCA全科课程、以及Q-GRADER国际认证课程。从原产地到终端深耕多年,与诸多相关领域合作发展,致力于精品咖啡从生豆的挑选烘焙与品控,到咖啡职业技能培训,线上线下同时为咖啡爱好者及从业者提供学习、交流与分享的平台,并不断探索咖啡的无限可能。

学院荣誉
仟盛王森杯冲煮榜首_意式亚军
仟盛王森杯冲煮榜首_意式亚军
仟盛PCA奖杯
仟盛PCA奖杯
关于我们
浏览数
167
课程数
6
校区数
1
上海仟盛咖啡职业技能培训有限公司,是由全球精品咖啡行业协会SCA全科授权认证导师及协会成员所创立的团队,致力于精品咖啡从生豆的挑选烘焙与品控,到咖啡职业技能培训。[详情]

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