重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、年叶神及脱中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜。
小班教学
我们注重学员的实践操作能力,因此采用小班教学模式,确保每一位学员都能得到充分的关注和指导。
一对一教学
推荐就业
我们与多家知名餐饮企业建立了合作关系,学员毕业后,我们会根据学员的实际情况,提供就业推荐服务。
设备齐全
随到随学
我们提供灵活的学习时间,学员可以根据自己的时间安排,随时来校学习。
多校区选择
我们目前在多个城市都设有教学校区,学员可以根据自己的地域选择,方便学习。
分期付款
工厂实战
我们与多家知名餐饮企业合作,让学员在学习过程中能够接触到真正的工厂实战环境,提高实际操作能力。
环境舒适
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.专业老师实战示范,讲解技术,
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算、设备等。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【课程学制】
大多数学员5-7天能完全掌握学会
【学习时间】
9:00-12:00,14:00-18:00
【教学特点】
随到随学、不限学时、手把手教学、专业技术、毫无保留传授。
【学习人群】
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,老师将手把手教会你正宗的产品技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
【学习优势】
1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,学习时间根据自己时间安排。
2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,学会为上,
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,可以到校实地考察。
技术总监
从事餐饮行业15余年
师从中国"侠厨”石万荣大师
自主创立包括早餐/日料/夜宵多家店铺
精通中餐/夜宵/日式料理等烹饪技艺
带领团队自主研发海鲜焖饭等百种美食与小吃
擅长后厨管理/出餐管理/成本核算等运营技巧
运营理念:别再自己摸索,问路才不会迷路!
从事餐饮行业23余年
曾获郑州青年厨艺大赛银奖
曾任小南国酒店菜品总监/郑州区行政总厨
独立经营郑州多家大学食堂餐厅
驻店帮扶万余学员从新店到店铺稳定经营
擅长后厨管理/成本核算/店面选址/外卖运营
运营理念:没有退路时潜能就发挥出来了!
上海顶正企业管理咨询有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业,我们所有小吃项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营。 一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。
明夫人以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市 场广为运用已达500余种。
分布上海,苏州,南通,山东,安徽,杭州、宁波,长沙,南昌等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌!
公司长期以来,始终坚守连锁经营管理模式和“质量首一,信誉至上,保持特色,持续发展”的经营理念。有多家直营门店,覆盖中国多个省份城市。公司总部在上海,分校各个地方,公司拥有强大的师资力量,集聚200多名专业培训人才,每位都拥有精湛的技术和丰富的开店经验,为学员成功提供全面的指导和保障服务。一个好的企业就是要帮助有梦想的人实现梦想、学习成功、发家致富。