北京咖啡师全能培训课程
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课程特色：
水树咖啡学院作为高端咖啡培训教育机构、SCA全球认证培训实验室，专业的咖啡馆创办经营辅导团队和咖啡馆问题解决方案提供商，咖啡产业资源整合平台。
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400-660-3310
课程详情
北京咖啡师全能培训课程
课程介绍
随着咖啡的普及化，咖啡文化渐渐地深入亚洲每个地区。再加上咖啡拉花的流行，亚洲咖啡拉花的技巧近几年已经远远超过其他国家走在世界的前端。PCA目前是亚洲数一数二的咖啡拉花竞赛之一 ,尤其是竞赛的评委阵容，又是亚洲各国家及赛区的技术者。
课程内容
看得见的进步 放在心的服务
1、咖啡师
关于SCA咖啡师：
咖啡豆品种和保存
咖啡豆的研磨
咖啡粉的称重
咖啡机的使用方法
蒸奶的技术
学习制作意式咖啡
机器的清洁
了解不同品种产区、处理方法对咖啡风味的影响
了解Espresso的萃取不足与萃取过度.....等！
2、金杯萃取
关于金杯萃取：
咖啡冲煮历史
烘焙度&新鲜度
研磨机刀盘类型
冲煮要素
水的关键作用
了解并学习金杯法则
冲煮描述及调试......等~！
教师介绍
水树咖啡-咖啡导师-马皓月（Paul）
格米莱、MILKLAB咖岚、黑杯大师赛形象大使兼技术顾问
如影智能拉花机器人导师、技术顾问
中国咖啡师职业技能大赛考评员
中国咖啡师职业技能大赛评审
国家机关事务管理局服务技能大赛咖啡拉花裁判员
黑杯国际咖啡大师竞技赛主评审
PCA专业咖啡拉花大赛认证评审
CTI 咖啡拉花大赛全程评审
雀巢杯拉花对抗赛评审
TBC拉花赛评审
PSJ认证考官
2017中国意大利咖啡拉花艺术大赛中国区第1
2017SWLAC拉花艺术大赛总决赛亚军
2016中国意大利咖啡拉花艺术大赛中国区季军
2018世界拉花艺术大赛中国区总决赛殿军
2019世界拉花全明星邀请秀特邀嘉宾
2019PCA ALL-STAR 全明星赛设计师拿铁
Ceci
Q-Grader国际品鉴师
水树咖啡培训学院-培训讲师
SCA Brewing/Sensory Skills/Barista Skills Intermediate 证书
教学现场
机构介绍
北京水树咖啡培训中心
水树咖啡学院（AQUA SEED COFFEE）自创建以来，以分享生活方式为初衷，以咖啡教育培训为主业，积极探索咖啡科学、实践咖啡经营、传播咖啡文化。水树咖啡学院作为高端咖啡培训教育机构、SCA全球认证培训实验室，专业的咖啡馆创办经营辅导团队和咖啡馆问题解决方案提供商，咖啡产业资源整合平台。
机构环境
关于我们
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课程数
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水树咖啡学院（AQUA SEED COFFEE）自创建以来，以分享生活方式为初衷，以咖啡教育培训为主业，积极探索咖啡科学、实践咖啡经营、传播咖啡文化。[详情]
