通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和发压壶等咖啡品种及操作手法、通过15天制各式咖啡的制作学习。具有较强的创新意识、并能达到在咖啡厅工作的能力。
1、意式咖啡机和单品咖啡器具操作
2、花式咖啡拉花技能学习
花形、心形、树叶、郁金香、天鹅等
3、精品咖啡制作
手冲、冰滴、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶、法压壶咖啡等的制
4、意式咖啡制作
学习掌握正确的咖啡设备使用方法,走在行业前沿。
5、季节性咖啡饮品制作
冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、西柚冰茶、魔力咖啡等
8年的咖啡培训讲师教学经验
曾担任品牌咖啡店店长
曾担任咖啡品牌顾问
曾担任上海MB ART咖啡培训讲师
荣誉:
2010年荣获SCAA Foundations of Coffee咖啡基础资格证书
2012年荣获SCAE欧洲咖啡精品资格证书
2013年荣获咖啡金杯萃取认证证书
2015年荣获Coffee Taster Certificate咖啡品尝师认证
2016年荣获SCAA IDP讲师训练计划课程证书
天津欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。欧米奇目前在全国30余所教学运营的直属院校。天津欧米奇西点西餐学院是面向全球招生,专注西点西餐教育的学院。
1988年,欧米奇团队将目光投向欧洲西点教育,我们希望将纯正的西点艺术引入中国,并培养一批真正具有高水平的西点师。为此,我们远赴法国里昂博古斯学院,于西点潮流之前沿, 探寻西点精神。
天津欧米奇西点西餐学院位于天津市西青区,涵盖了西点、西餐、咖啡、调酒等主流西式餐饮培训专业。“用自始至终的零瑕疵,让学生看到西点西餐的精妙!”“这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态度!