上海海鲜烧烤技术培训课程,老师手把手一对一教学,理论+实践结合学员亲自动手操作,反复练习,不限定学习时间、学会为止0基础也能让你成为美食制作高手!
课程学制
大多数学员5-7天能完全掌握学会
学习时间
教学特点
随到随学、不限学时、手把手教学、专业技术、毫无保留传授。
学习人群
从事餐饮行业12余年
全国川菜厨师交流大赛铜奖
北京市餐饮文化交流大赛优秀创新金奖
北京老屋川菜技术总监/北京中石化中餐厨房首席指导
独立研发并创新多款新派川菜菜式井得市场认可
擅长菜品研发/成本核算/后厨出餐流程管理
运营理念:
成功没有止境,它是一场无终点的追求!
上海明顶正餐饮管理有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业,我们所有小吃项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营。
明夫人以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小 吃、甜点饮品、咖啡调酒、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。
布鲁克林是明夫人旗下品牌,主打西点咖啡、饮品,可以学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕,法式甜品等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品,调制时尚冷、热饮。教学过程中实习"名师一对一同步专业教学", 由国家评委、中国烘焙大师等名师组成的实力雄厚的教学团队,一对一指导学生,强势的教学实力让您轻松学西点技术!以"实践为主,理论为辅"(实践课程占90%,理论课程占10%),学生实习一人一套模具、转台,独立实践操作,全面提升学生的西点专业素质。
质量优质,信誉至上,保持特色,持续发展。
服务创造价值。
质量铸就品牌。
一分一厘来之不易。
能者上,平者让,庸者下。
持之以恒、学以致用、提升自我。
安全就是生产力。