课程主要学习咖啡类、咖啡拉花、奶茶类、果茶类、冰沙类、苏打气泡类、酸奶乳酸菌、健康饮品、混合果汁等内容,以实际操作为主,由专业导师授课指导,让你从咖啡小白蜕变成咖啡大师。
本课程主要学习咖啡类、咖啡拉花、奶茶类、果茶类、冰沙类、苏打气泡类、酸奶乳酸菌、健康饮品、混合果汁等内容,以实际操作为主,由专业导师授课指导,让你从咖啡小白蜕变成咖啡大师。
随着国民经济水平的提高和消费水平的进步,咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业。除去基本的咖啡饮品制作外,还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法。在面对的顾客多元的消费需求时,咖啡师更多的是处于一个餐饮专家的角色,通过现场产品的制作和语言的沟通,向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。
与此同时在门店的经营管理方面,咖啡师作为产品的生产者,与顾客直接沟通的第 一人,在很多时候作为门店经营决策中的重要参与者参与到门店的管理中去。在实际生活中,咖啡师这一职业的发展方向在后期也逐步向店长、管理岗位延伸。
教龄:10个月
服务方向:吧台
主攻方向:咖啡、奶茶、饮品
教育背景:贵州广播电视大学大专毕业
贵阳欧米奇西点西餐培训学院是中国专业的西点西餐学校,涵盖了烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等国际主流西式餐饮培训四大专业,为有志于从事西点西餐行业的人士提供高标准的西点西餐教育。
学院建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素,呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学院建有高端简约的预约报名中心、DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙厨房、裱花工作室、西餐多功能厨房、日韩料理厨房、欧米奇酒吧、咖啡工作室等,软硬件设施国际领 先,所有工作室均配置国际顶 级品牌厨房设备。