福州家庭厨艺培训班涵盖了烹饪理论,基本技能,热菜,冷菜等课程内容,该课程的职业规划是提高自身美食修养与烹饪技术,能独立设计,安排烹制各类家庭聚会菜品。通过该课程的学习会颁发本校《结业证》、省厅《上岗证》
烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等
刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等
家常菜、家庭聚会菜、煲汤等
开胃菜