随到随学、不限学时、学会为止!
麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。
阶段一
1、原材料的选用
2、揉面方法
3、醒面
阶段二
4、老面制作
5、新式面粉制作
6、经营与管理、成本核算的讲解
成都荣品餐饮餐饮技术培训中心,作为受到认可的专业餐饮培训机构,多年以来,一直秉承正规教学、收费透明、传授核心技术的理念。采用“一对一”实践操作式教学模式,**每一位学员随到随学,学会为止,。成都荣品餐饮技术培训中心,是一家集食品研究、技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的餐饮公司。经过多年拼搏,公司传逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队,近2000余平方教学及生产基地。公司有食堂、学员宿舍、各种便利的生活设施;现代化的教学设施以及专业、雄厚的教学师资力量。提供餐饮技术培训、餐饮技术研发、餐饮管理培训、新菜式研发、各类特殊菜品研发等餐饮专业服务。热忱欢迎各界人士前来洽谈合作、学习交流!