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216人专业教师团队,4位国际大赛金.牌获奖教师(甜蜜时光自主培养)
武汉西点私房烘焙学习班涵盖了奶油裱花课程和甜品课程,适合想通过烘焙快速创业的人群,针对开店和私房工作室而设计的创意甜品课和奶油裱花课,配方新,教学的产品都是时下流行的款式,不仅好看,也很好卖,单品利润高;
针对私房工作室量身定做的奶油裱花课程,包含:5种口味的奶油蛋糕(原味,咖啡,可可,咖啡,抹茶味);4种抹面技巧;12种奶油花边技巧;4种INS风蛋糕的装饰手法;3D卡通蛋糕;网红滴落蛋糕等。
针对开店和私房工作室而设计的创意甜品课程。覆盖90款配方,50款产品。你将掌握目前最爆款的水果茶、芝士清茶、芝士果茶;
216人专业教师团队,4位国际大赛金.牌获奖教师(甜蜜时光自主培养)
授课课时:4天~7天
授课方式:面授 走读
上课时长:单品类课程7天,不空谈理论,90%实操+10%关键理论知识
适合人群:想通过烘焙快速创业的人群
1. 单课程7天,可根据个人创业需求,搭配课程学习;
2. 行业首创短期课程教学,高效教学,学不会可重新学,学会为止;
3. 配方新,教学的产品都是时下流行的款式,不仅好看,也很好卖,单品利润高;
4. 专业创业支持团队,帮助您实现烘焙创业梦;
1、花边练习2天
2、奶油抹面技巧1天
3、蛋糕制作4天
针对私房工作室量身定做的奶油裱花课程,包含:5种口味的奶油蛋糕(原味,咖啡,可可,咖啡,抹茶味);4种抹面技巧;12种奶油花边技巧;
4种INS风蛋糕的装饰手法;3D卡通蛋糕;网红滴落蛋糕等。
技术要求:
1)常见裱花嘴裱花技巧;
2)奶油调色;
3)晕色、渐变色、水波纹等多种抹面技巧;
4 )独创香缇奶油制作;
5 )日式戚风蛋糕制作
1、生巧 2、雪媚娘 3、千层蛋糕
4、盒子蛋糕 5、蛋糕卷 6、罐子甜点
7、港式茶饮 8、芝士清茶
9、水果茶 10、轻芝士果茶
11、冰淇淋
课程介绍:
针对开店和私房工作室而设计的创意甜品课程。覆盖90款配方,50款产品。你将掌握目前最爆款的水果茶、芝士清茶、芝士果茶;
日销250万杯的丝袜奶茶和冻柠茶;私房销量火爆的雪媚娘、千层、蛋糕卷、盒子蛋糕、罐子甜点;可以快递的生巧礼盒;夏天的爆款销量,手工冰淇淋。
甜蜜时光创建于2012年,是一家全国连锁品牌教育培训 学校,致力于烘焙创业培训。
自建校至今,走过9个春秋,已在南京、上海、广州、 杭州、深圳、长沙、武汉等城市创办
18家分校,帮助越来越多的学员用甜蜜时光所学实现了 创业梦想。
我们的办学宗旨是培养具有真正创业能力的人,注重培 养学员通过产品看透整个烘焙创业格局的能力,了解并学会制作产品、掌 握烘焙市场的热销产品方向,在学成后可以迅速进入实战运营。同时,言 传身教,教导学员作为一名烘焙师的职业操守和匠人心襟,永远保持对食 物的敬畏之心、对烘焙学习的进取之心,踏实努力积累,才能赢得美。
10+全职研发老师,6位国际技术顾问(全职常驻,可根 据需求选报国际教师课程)