广州茶艺师认证班,本课程主要认识茶艺基础知识及加工工艺特点,如何品茗用水及科学饮茶。也带我们了解常用差异冲泡方法及注意事项、茶器认识、紫砂壶和瓷器鉴赏。接下来茶席设计、茶席及家具花艺课程。茗茶鉴赏、精彩茶会。
1.茶文化发展与饮茶演变:六大茶类茗茶品鉴
2.认识绿茶、黄茶品质特征:茶艺礼仪与茶服搭配、玻璃杯冲泡黄茶、绿茶演示与实践
3.认识白茶、青茶品质特征:盖碗冲泡白茶、青茶演示与实践
4.认识红茶、黑茶品质特征:紫砂壶冲泡普洱茶演示与实践
5.茶器认识、品茗用水:玻璃壶冲泡红茶演示与实践
6.茶与养生、民族茶俗、家庭存茶:紫砂壶冲泡乌龙茶演示与实践
7.茶席设计与实践(生活茶席):插花与茶空间美学
8.茶具鉴赏(紫砂/陶瓷):新式茶饮DIY(茶点品尝)
9.实操模拟、练习与指导(干茶辨识、口述提训练):毕业汇报茶会
10.外出茶园体验采茶、制茶(1天)
国家职业技能鉴定指导中心考评老师、国家职业资格评茶技师,高级茶艺师、2014年中华茶艺技能赛事广东赛区团体赛金奖。
广州艺鸿职业技能培训学校创立于2008年,经广州市人力资源和社会**局及广州市民政局批准成立,是广东省劳动力技能晋升免费培训定点培训单位及广东省创业培训定点机构,并被广东省人社厅评为广东省职业能力建设先进单位,广州市民政局评为3A级社会组织信用单位承接政府培训项目。办学数年来学校已经培养专业技能人才达到五万多人次,是广州市职业培训名校。作为脱胎于艺源职业培训学校的新教育品牌,艺鸿在更高的标准上启航,旨在填补荔湾综合性职业培训的空白。在开设西点烘焙、茶艺/ 评茶、美容美妆、育婴、中式面点、健康管理、创业培训等核心课程的基础上,艺鸿将会稳步推进中/西式烹调、花艺、保育等多元化全新培训体验。凭着在过硬的教学质量、雄厚的师资力量、创新的课程体系上的不懈追求,我们寄望“艺”字系教育版图能更好更全面地服务本地社会。
以雄厚的师资力量及完备的教学设施为基石,艺源学校致力于提供多元化的技能培训及服务。学校现开设的培训项目有:国家SYB创业培训班、国家职业技能:中西式面点师、茶艺师、评茶员、育婴员、健康管理师、电子商务师、人力资源管理师、中式烹调师、美容师、养老护理员、保健按摩师等课程。