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南京建邺区西式饼干培训班

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课程特色:

饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。南京建邺区西式饼干培训班主要教学目标为培育出新一代的饼干烘焙师。该课程实操,技术掌握更扎实,**每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合。

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南京建邺区西式饼干培训班
饼干
课程介绍
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。南京建邺区西式饼干培训班主要教学目标为培育出新一代的饼干烘焙师。该课程实操,技术掌握更扎实,**每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习与实践更加的紧密结合。
课程主要学习对象
初学者
烘焙初学者
对健康私房烘焙行业感兴趣,希望往烘焙行业发展、零基础的初学者
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饼干DIY
DIY饼干
想开一间DIY饼干手工坊的人群
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手工饼干
饼干手工店
想开一间高端无添加饼干手工坊的人群
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课程主要内容
01
基础了解
课程讲解安排,环境的熟悉与原料工具的认识与讲解。认识挤饼干造型的裱嘴认识(SN7101、SN3500等等)
02
制作工艺
曲奇饼干的制作与工艺:巧克力曲奇饼干、抹茶曲奇饼干、香葱曲奇饼干
03
精美饼干制作

经典蔓越莓饼干的制作、经典小食类饼干的制作:巴黎酥、芝士奶酥、奶香薄片、经典儿童手工DIY饼干的制作、主题饼干的制作和成品手工饼干的装饰及包装

04
店面技术
店面选址、店面策划、店面运营、微店互联网的建设与运营等等的知识点讲解
以学员满意度、以学员学习效果为本
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南京夫子庙烹饪学校

在古都南京,钟灵毓秀的环境孕育出了人们对于美食的渴望,南京市夫子庙小吃群位于繁华的夫子庙旁、秦淮河畔,位列中国四大小吃之首!金陵小吃,历史悠久,品种繁多,而南京夫子庙烹饪学校就坐落于此。 作为一家从事技术研发,餐饮管理为主体的饮食文化传播学校,这里汇集了天下名菜、名点、名小吃,学校崇尚“以文化倡导美食,以健康愉悦精神”的宗旨。学校以诚信求生存,以创新求发展,办学40多年来,学校凭借严谨的教学,科学的管理,优质的服务,优惠的价格让每一位创业者的梦想从这里走向现实,这是我们全校老师的最大心愿。 南京夫子庙烹饪学校作为一所办学40多年的专业厨师培训学校,长期以来受到广泛欢迎。学校是经江苏省劳动厅批准成立的专业培训学校,办学许可证(苏)劳社证字20030001号,经考核合格颁发中英文版资格证书,出国公证有效。学校拥有专业的技术研发团队和餐饮管理团队,以多年来丰富的教学经验为全国各地多家单位培训输送了大批具有高水平的烹饪技术人才和许多自主创业者,获得各界人士的好评。要想学到过硬的技术,关键是选一所正规优秀的学校。 “民以食为天”。南京夫子庙烹饪学校常年开设红案班、白案班、面包蛋糕糕点班、日式寿司、面食等课程。为了满足创业者的需求,无论是干锅、鸭血粉丝汤、砂锅粥、杂粮饼、重庆酸辣粉、台湾手抓饼等广受欢迎的传统美食小吃,还是汉堡鸡排、奶茶披萨、韩国石锅拌饭等新兴美食,学校均开设培训课程。

以学员满意度,以学员学习效果为本
40多年的办学经验
办学40多年的专业厨师培训学校,受到广泛欢迎。
签订合同,**学会
入学即签订合同,确保学会为止
一对一教学
手把手式教学,培养数万名学员,值得信赖
就业**
**一次性收费,,推荐就业,政府指定点
学员作品
南京夫子庙烹饪学员作品2
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南京夫子庙学员作品4
关于我们
浏览数
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课程数
4
校区数
1
南京夫子庙烹饪学校创建于1988年,座落于美丽的六朝古都南京,是中国小吃培训教育的先遣部队。南京夫子庙烹饪学校有面点师考证,考厨师证,学习炒菜,特色小吃培训,早点培训等服务项目。[详情]

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