我是新手完全没基础，能学会吗?答：当然可以！报名参加课程后老师会发给你一份该课程的详细技术教材,同时课程内容也都是从零开始，由浅入深的讲解。最重要的是自己动手实际操作，所以,完全不用担心没有基础而学不会。
广州北京烤鸭培训班
62人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
广州北京烤鸭培训班，本课程实践为主全程亲自动手实操，**每个学员都能掌握核心技术。一次交费，中途无任何附加费用，终身免费技术升级，终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营，不限时间，学会为止！
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400-660-3310
课程详情
广州北京烤鸭培训班
课程简介
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
您是否还担心这些问题？
我是新手完全没基础，能学会吗?
时间不稳定可以参加培训课程吗？答：是可以的！美味传餐饮的所有课程,除了个别的，其他课程都是当天可以制作出成品的,如果您学习的课程有那么几个比较特别课程,可以提前先跟我们电话咨询下，了解一下详细情况,在做决定。
培训是以理论还是实操为主？
答：我们是以实际操作为主！理论知识主要讲解如何开店,如何增加回头客等为主。包括您开店的整个流程我们也会教您。
怎么收费的呢？有无附加费？答：一次性交费！中途无任何附加费用，收费透明公开化，而且终身免费技术升级，终身售后终身提供技术升级。
课程介绍
招生对象
打工族转行创业、毕业学生创业、学健康美食的爱好者。
课程特色
正宗口味 标准配方
真教实学
真教实学
课程设置
随到随学
不限时间与食材
不限时间与食材
收费方式
一次性收费 中途不再收取其他费用
北京烤鸭制作流程
01
第一步
鸭于翼底外开一孔，取出肠脏（可请鸭档代劳），洗净，以配料涂匀鸭腔。
02
第二步
用三寸长木条纳入鸭腔内，横挡于两翅骨间，插一支管在鸭头部，吹气使鸭全向澎涨。
03
第三步
用滚水淋鸭外皮至起凸点，煮溶淋鸭皮料，涂匀鸭皮挂在当风处吹干。
04
第四步
用叉撑着鸭放在火炉上烧，须反覆转动及多次涂油，烧至皮脆及呈金红色上碟
05
第五步
若用炉烤，鸭以锡纸包着烤至八成熟，除去锡纸再烤至鸭皮呈金黄色取出，用滚油淋鸭皮至脆上碟。
06
第六步
趁热将鸭片皮，伴以京葱、青瓜、甜面酱及薄饼同食。
美味传介绍
广州美味传餐饮创业学校
美味传小吃培训隶属广州美味家餐饮管理有限公司,公司成立于2013年，是 一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及 投资为一体的综合性餐饮管理的公司。6年来，由期初10余人发展到现在近500人，建立 全国21家的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持：”教学员技术，帮学员创业” 为使命。美味传创办以来，一直坚持：真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理 念。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人，深受学员高度的认可与 肯定。
广州美味传 精彩回顾
学校环境
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学员风采
关于我们
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广州美味传餐饮创业学校，公司成立于2013年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。[详情]
