珠海中式面点师考证培训班

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上课时段：详见内容

课程特色：

珠海中式面点师考证培训班通过小班教学、详细理论+真人实操+专业考核+跟踪+岗位指导相结合、专业老师一对一、手把手教学指导的教学方式为学员解除相关课程问题的疑惑，快速有效地帮助学员掌握到课程相关知识和技能、提高自身综合素质和技能水平，轻轻松松拿到想要的资格证书。

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400-660-3310

课程详情

中式面点师考证培训班

课程介绍

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。

课程信息

教学方式

面授、理论加实操

上课校区

香洲明珠南校区

适合人群

喜欢制作面点的人员

教学优势

专业一对一

资讯优势助你非凡

教学优势

采用小班授课形式，针对性强；随到随学、。

教学**

收费合理，还有公益助学等人性化服务。

优雅环境

珠海资讯提供优雅环境，让学习生活更加舒心、愉悦。

专业师资

学校拥有多年丰富教学经验的老师，**教学的质量。

课程内容

详情	第一阶段	第二阶段	第三阶段
1、各种工具使用 2、常配料的使知识 3、常用点心皮类的配制 4、20个品种的制作	5、广式点心的制作 6、面点的三大发酵原理 7、广东点心的的代表品种传授 8、成本核算	9、点心部的管理知识 10、宴席点心制作 11、象形的面塑 12、广式月饼的制作。

详情

第一阶段

第二阶段

第三阶段

1、各种工具使用

2、常配料的使知识

3、常用点心皮类的

配制

4、20个品种的制作

5、广式点心的制作

6、面点的

三大发酵原理

7、广东点心的的代表品种传授

8、成本核算

9、点心部的管理知识

10、宴席点心制作

11、象形的

面塑

12、广式月饼的制作。

多年品牌值得信赖

珠海资讯职业培训学校

珠海市资讯职业培训学校成立于2002年1月24日，由珠海市人力资源社会**局主管，民政局发证。主要培训中式面点师、西式面点师、厨师、办公软件、平面设计、室内设计、会计职称、会计实操、代理记账、粤语速成、成人学历及会计人员继续教育，现有场地1000平方米。目前在校生2000多人。学校师资力量雄厚，教学环境优雅。是学员的理想求学场所。知识改变命运，学习实现理想。我们生而平等，但后天的学习与知识使我们与命运有了很大不同。万里雄关真如铁，而今迈步从头越，新的目标，新的追求，以此为起点。我校以良好的信誉，1流的设备，以诚为本，以信为根，为创造学子的明天提供平台。共携发展。

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