桂花坛子鸡和御膳坛子鸡培训。传授全套技术,核心调料配方,坛子鸡调料采购渠道,坛子鸡开店经营问题的解答等等。
培训内容:
1、桂花坛子鸡的配料制作;
2、桂花坛子鸡的汤底制作;
3、桂花坛子鸡卤制作方法;
4、坛子鸡卤汤保管;
5、坛子鸡口味调制。
培训方式:按照桂花坛子鸡标准的比例配方,专业老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间:上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。