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南京周黑鸭培训

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南京周黑鸭培训按照周黑鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。让你快速掌握技能,轻松就业。

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课程详情
周黑鸭培训
周黑鸭简介
关于周黑鸭
周黑鸭 刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。
周黑鸭培训课程
培训项目:
周黑鸭传授全套技术,核心技术和配方,周黑鸭原材料采购渠道,周黑鸭开店要注意的事项等等。

培训内容:

1、周黑鸭技术大全概述;

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

3、所用器具、设备的使用购置;

4、原料存放、保鲜技术;

5、配料存放,培训技术;

6、开店选址指导;

7、开店销售方案;

8、经营管理方案;

9、周黑鸭卤制:鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。


培训方式:按照周黑鸭标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。


培训时间:上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。


为什么选择食为先?
全国连锁

品牌分校遍布全国,学习方便,设备完善,数十家分校同时开课

技术正宗

品种众多-火热项目,口味地道-开店火爆,价格亲民-不限学时,手把手教-学会为止

师资强大

专业老师教学指导,实力雄厚实操式演练

服务**

专业技术研发团队,资深售后团队服务,终身技术支持

来食为先学技术开店更靠谱
食为先简介
南京食为先小吃培训中心

食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。成立多年来,以正宗,专业,系统,完善的小吃培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,至今食为先培训学员数量在不断攀升。培训中心采用实操教学模式,随到随学、循环授课、实际操作,手把手教、,在教学上理论与实践相结合,着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验,通过对学员进行专业的系统指导,使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨,一部分成功学员,已开始连锁运营,在“小行业”里实现了“大梦想”。
食为先属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,成立至今,学员已遍布全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台地区的学员,多年来,食为先小吃培训学校已有众多学员学有所成。

食为先师资风采
周黑鸭师资
成师傅


厨师简介:本公司所有的培训过程均擅长教学,曾先后在多家星级酒店担任烧腊卤味制作大师,已培训过众多烧腊卤味学员。现担任深圳坂田经理,兼技术培训师,负责食为先烧腊卤味培训项目的教学。

擅长项目:广式烧腊、飘香卤菜、嘉州盐焗鸡、精武鸭脖,周黑鸭、山西凉皮、沙县小吃、津市牛肉粉、河南烧饼、隆江猪脚饭等 。

优美环境 舒心教学
食为先培训环境3
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关于我们
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140
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南京食为先小吃培训中心拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。南京食为先小吃培训中心属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司,成立至今,学员已遍布全国各省,食为先小吃培训学校已有众多学员学有所成。[详情]

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