招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体
招生人数:不限
开班时间:随到随学/常年招生
课程优势:实践为主全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
建店周期:10-30天
培训周期:不限制学习时间,,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
成都牛肉面培训班,本课程针对零基础学员、业余学员、想餐饮创业的等各个群体,课程以实操为主,理论为辅。极具有川味特色配方毫无保留授教,**原汁原味,十年餐饮培训经验,你值得信赖。
招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体
招生人数:不限
开班时间:随到随学/常年招生
课程优势:实践为主全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
建店周期:10-30天
培训周期:不限制学习时间,,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
培训内容:
【第一步】汤底制作,主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制牛肉面汤料。
【第二步】原料处理,主要系统学习牛肉、牛腩、肥肠、猪脚等食材的去腥、切制等知识。
【第三步】原料炒制,主要系统学习牛腩、牛肉、猪脚、肥肠等食材的炒制。重点学习原料的炒至手法、时间、火候控制等知识。
【第四步】红油制作,主要系统学习如何使用十几种天然香料和四种油等食材熬制牛肉面专用红油。
【第五步】煮面装碗,主要系统学习烧水煮面条。这里重点学习掌握面条的煮制时间、火候、碗底调配、放汤料、放配菜等知识。
【第六步】配制配菜,主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。
【第七步】煮面装碗,主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。
公司坚持探索外向发展的新路径,成都经济合作成饮分公司先后向国内外餐饮企业外派技术人员,在国内外开办了数十家连锁店。
实体店培训
以实践操作为主
流程透明
和直营店生产加工一致
绝无保留
签订配方零保留合同
门店实习
学习连锁店采购、生产等
快速熟练
产品量大,更多实操机会
口味**
独立产品销售,口味一致
无附加费
一次付费 ,终身免费升级
百年技术老店
夫妻肺片总部始于1933年