招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体
招生人数:不限
开班时间:随到随学/常年招生
课程优势:实践为主全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
建店周期:10-30天
培训周期:不限制学习时间,,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
四川烧烤培训班,本课程针对零基础学员、业余学员、想餐饮创业的等各个群体,课程以实操为主,理论为辅。极具有川味特色配方毫无保留授教,**原汁原味,十年餐饮培训经验,你值得信赖。
招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体
招生人数:不限
开班时间:随到随学/常年招生
课程优势:实践为主全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
建店周期:10-30天
培训周期:不限制学习时间,,学会为止,一般为2-4天,视个人情况而定
四川烧烤培训内容:
1、烧烤制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。
2、烧烤制作时间及注意事项。
3、烧烤的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
4、烧烤投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。
5、烧烤调味品及原料的货源渠道。
6、烧烤与生意技巧,投资分析,管理。
7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。
四川烧烤培训流程:
一、理论讲解:
(1)项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等;
(2)学习不同口味变换之间的联系;
(3)项目技术拆解分析及市场行情介绍;
(4)原材料采购的选择、成本、预算控制等等;
二、实践操作:
(1) 蔬菜肉类原料刀工练习;
(2)各类原料预处理方法;
(3)纸上烧烤腌制技术;
(4)肉类腌制技术;
(5)鱼类腌制、烤制技术;
(6)海鲜类腌制技术;
(7)青菜类串卷制作技术;
(8)特殊品种串卷制作技术;
(9)特制纸上烧烤酱、纸上烧烤汁调制技术
(10)各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作;
(11)纸上烧烤的撒料配方;
(12)纸上烧烤设备清理及维护;
(13)烤蔬菜、贝类、海鲜烤制技术;
(14)各地风味调制培训;
公司坚持探索外向发展的新路径,成都经济合作成饮分公司先后向国内外餐饮企业外派技术人员,在国内外开办了数十家连锁店。
实体店培训
以实践操作为主
流程透明
和直营店生产加工一致
绝无保留
签订配方零保留合同
门店实习
学习连锁店采购、生产等
快速熟练
产品量大,更多实操机会
口味**
独立产品销售,口味一致
无附加费
一次付费 ,终身免费升级
百年技术老店
夫妻肺片总部始于1933年