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杭州江干区肠粉制作技术培训班

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课程特色:

杭州肠粉制作技术培训班,学习采用"10%理论+ 90%实践+开店指导”学习模式,包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。

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400-660-3310
课程详情
杭州肠粉制作技术培训班
肠粉班

肠粉是经典火爆餐饮项目,投资不大,收益看的见,易学易上手,开个肠粉店,创业好项目。

肠粉
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培养目标

以培养精通肠粉技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!

学习内容

肠粉项目学习采用"10%理论+ 90%实践+开店指导”学习模式,包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。

发展前景

肠粉是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,手把手教学,学会为止,核心技术配方无保留教授。

学习项目
斋肠粉、青菜肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、蒸米粉、蒸面条。
课程内容
开店指导

系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等,并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套,辅助煌旗学员成功创业赚钱。

理论知识

1、材料与设备选购,材料设备认识,材料好次区分,设备使用保养维护知识等。

2、大米泡制时间、泡制温度与比例,米浆磨制、米浆的配料配置与比例及调制方法。

3、酱汁选材、材料的处理、 比例、使用、 功效、材料特征。

4、酱汁制作、方法、步骤、熬制时间、比例、火候。

5、各种肠粉馅料制作处理、瘦肉、鸡蛋等处理方法。

6、各种肠粉的蒸制作技术如、鸡蛋肠粉,瘦肉肠粉,步骤,时间,火候,方法,手法技巧。

实操内容

1、老师手把手实战示范,讲解肠粉技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点。

2、学员自行挑选准备肠粉原材料,老师旁边检察指导。

3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评。

4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,满意为止。

学校介绍
煌旗小吃培训
煌旗小吃培训学校

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。8年来,煌旗由期初10余人发展到现在近1000人,建立全国40家机构的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持: "传承中国味道,帮助千万人创业”为企业使命。

煌旗创办以来,一直坚持:真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理念。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人,深受学员的认可与肯定。

品牌**
不限制学习时间

煌旗**不限制学员的学习时间,可以根据学员的需要调整学习时间。

技术配方不保留
煌旗**所有技术配方毫无保留,全部传授,并提供标准配方资料。
不限制学习食材
煌旗**不限制学员的学习材料及学习备,让学员有足够实操练习机会。
学会满意为止
煌旗手把手教学,**学员多动手实操,真正把技术学会满意为止。
学员风采
学员风采
学员风采
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关于我们
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课程数
4
校区数
1
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于2012年,是一家集餐饮研发、 餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为-体的综合性餐饮管理公司。[详情]

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