北京红油龙抄手培训班
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课程特色：
北京红油龙抄手培训班，详细讲解红油龙抄手技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。通过红油龙抄手课程的培训，学员可以快速掌握红油龙抄手的制作方法。
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课程详情
北京红油龙抄手培训班
红油龙抄手
红油龙抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些。主料是抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
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适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员
实操教学
01
详细讲解红油龙抄手技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
02
进行一对一的实战示范讲解及操作。
03
在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。
04
引导学员熟练操作红油龙抄手制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
培训作品
课程内容
红油龙抄手的系统学习，主要从三个方面学习着手，
一、馅料精选食材：选用优质土猪肉，时令新鲜蔬菜、大牌调味料、秘制辅料等调制馅料，馅大鲜香，百吃不厌；
二：面皮劲道不破：黄金小麦粉真空和面，面皮厚度低至0.9毫米，透明劲道，薄而不漏，口感恰到好处；
三、秘制熬煮高汤：以鸡、鸭、猪等食材精心熬煮高汤，副以十余味中药调和口味，汤头浓郁不油腻，鲜度拔群。
在美味学技术你能学到知识
【理论类】
开店讲解
包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
【理论类】
技术讲解
包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
【干货类】
配方赠送
核心配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场
【干货类】
实践经验
从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。
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学院介绍
汇集天下美食 培训创就业精英
北京美味学院
美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目，荣获“年度社会信赖职业教育品牌”，“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。
美味学院配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有**。同时美味学院为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系，0基础也能开店；与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系，毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗，目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。
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