北京红油龙抄手培训班
65人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
北京红油龙抄手培训班，详细讲解红油龙抄手技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。通过红油龙抄手课程的培训，学员可以快速掌握红油龙抄手的制作方法。
预约试听
咨询学费
400-660-3310
课程详情
北京红油龙抄手培训班
红油龙抄手
红油龙抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些。主料是抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
查看更多产品风味： 面点
适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员
实操教学
01
详细讲解红油龙抄手技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
02
进行一对一的实战示范讲解及操作。
03
在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。
04
引导学员熟练操作红油龙抄手制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
培训作品
课程内容
红油龙抄手的系统学习，主要从三个方面学习着手，
一、馅料精选食材：选用优质土猪肉，时令新鲜蔬菜、大牌调味料、秘制辅料等调制馅料，馅大鲜香，百吃不厌；
二：面皮劲道不破：黄金小麦粉真空和面，面皮厚度低至0.9毫米，透明劲道，薄而不漏，口感恰到好处；
三、秘制熬煮高汤：以鸡、鸭、猪等食材精心熬煮高汤，副以十余味中药调和口味，汤头浓郁不油腻，鲜度拔群。
在美味学技术你能学到知识
【理论类】
开店讲解
包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
【理论类】
技术讲解
包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
【干货类】
配方赠送
核心配方赠送，免费技术升级，产品紧跟市场
【干货类】
实践经验
从零开始，自己实践操作所有流程，直到制作出成品。
走进美味学院
学院介绍
汇集天下美食 培训创就业精英
北京美味学院
美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌，秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标，聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队，师资实力雄厚，曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目，荣获“年度社会信赖职业教育品牌”，“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。
美味学院配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有**。同时美味学院为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系，0基础也能开店；与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系，毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗，目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。
关于我们
浏览数
1799
课程数
27
校区数
1
美味学院为新华教育集团旗下专注特色创业培训，是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训、咖啡饮品网红奶茶培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训全国连锁学校。
[详情]
