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深圳周黑鸭培训班

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上课时段: 详见内容
课程特色:

深圳周黑鸭培训班,用周黑鸭正宗做法以及标准馅料配方,发面技巧等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作。

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深圳周黑鸭培训班
周黑鸭培训
课程介绍:

项目价格: 1380元

学习内容: 周黑鸭全套技术

培训品种: 鸭脖,鸭爪,素菜等

学习时间: 7-10天

学习方式: 一人一份材料,鑫南北师傅指导,学员亲自操作

原料设备: 不受任何限制

售后服务: 永久售后服务

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周黑鸭介绍

鑫南北周黑鸭,麻的劲爽,采用秘制配方让你吃后麻的上瘾;辣的够劲,选用朝天椒野山椒等各类精选辣椒复合搭配;精选优质原材料,精心教导学员如何选择优质肉鸭,肉质鲜嫩作料提香无人不爱皮筋肉嫩;香入人心,味美鲜香,汁浓味厚,沁人心脾;料香味浓,鲜香不腻;入口甘甜,回味无穷

周黑鸭
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周黑鸭制作培训内容


学习内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.优质肉鸭的区分筛选;

3.鸭的各个部位的处理方式;

4.各种配料的清洗以及处理;

5.秘制卤汁的配方以及做法;

学习内容

6.严格控制火力以及炖煮时间;

7.各个部位卤制的技巧;

8.原料采购、存放、保鲜技术;

9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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培训过程

采用周黑鸭正宗做法以及标准馅料配方,发面技巧等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

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培训时间

一般6-7天左右,视个人情况而定。公司**:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

利润前景
利润前景

精选中药秘制熬制,让鑫南北周黑鸭色泽黑亮,外酥里嫩,香酥滑爽,口感、香气、回味;严谨教学层层把关**学员习得周黑鸭真本领。

学员实操

学员实操学员实操

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十年小吃培训经验

10余个厨艺大师手把手教学与开店指导

1000多种小吃培训项目任意选择

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只收取一次费用,中途不收任何费用

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学员开店,全程指导,一站式服务让您省力省心更放心

专业团队指导、产地考擦、店面评估与建议

全新的厨具、原材料、调料配送渠道

(学员也可选择在附近商城购买)

学员店铺开业、提供促销活动策划及指导检验

完美的售后服务

完善的售后服务 QQ 微信 电话 6*8小时的及时售后服务

学员学后时间过长、忘记方式、流程、不用担心,终身可来重学不收任何费用

终身免费再学与技术升级配方

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深圳市鑫南北餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发,餐饮咨询,餐饮技术培训,特色小吃技术培训为一体的创业服务中心,以倡导勤俭节约,美味健康,挑战味道极限的饮食新文化为己任。[详情]

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