学习内容
重庆烤活鱼项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
广州重庆烤活鱼培训班
49人感兴趣￥请咨询
上课时段：
详见内容
课程特色：
课程优势：重庆烤活鱼项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
预约试听
咨询学费
400-660-3310
课程详情
广州重庆烤活鱼培训班
课程介绍
学习时间
不限时间 随到随学自由安排
学习费用
一 次性缴费，免食材设备费,中途不收其他任何费用
项目特色:
:经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个重庆烤活鱼店，创业好项目。
培养目标 | 发展前景
专业培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才！
培养目标
以培养精通重庆烤活鱼技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！
帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想！
发展前景
重庆烤活鱼是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。
重庆烤活鱼学习内容
学习项目：原味、香辣味、理论学习、动手实操、开店指导
重庆烤活鱼的理论学习包括：1、材料设备认识，选购，好次区分，设备使用，石锅的保养等知识
2、原料认识和使用比例，材料的功效，材料保存
3、烤鱼秘制香料的制作,红油的熬制
4、鱼的宰杀与前期处理以及鱼的腌制方法，调料的配制
5、鱼的烤制方法，温度的烤制，调料的使用技巧
6、底锅的调制及各种味型的配方，成品的调配，颜色搭配，配菜处理及
拼盘
基础实操课程：1、老师手把手实战示范，讲解重庆烤活鱼技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料
选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备重庆烤活鱼原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品;老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止
开店指导课程：
系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱......
六大优势 匠心独具
为什么上10000餐饮人选择来煌旗学技术！
技术好口味正
煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保口味纯正
强大教学实力
煌旗近500人教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学！
完善培训体系
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉！
花钱少优惠多
煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠
实力强环境好
煌旗旗下33家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习
后续服务支持
煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务
煌旗重庆烤活鱼培训班学习现场
10%理论+90%实操+专师指点=易学
老师示范
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学员实操
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学员作品
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学校介绍
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于2012年,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。
7年来,煌旗由期初10余人发展到现在500人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有33家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人，并深得广大学员高度的认可与肯定。
煌旗始终坚持:”传承中国味道，帮助千万人创业” 为企业使命，将不断在餐饮培训领域中,研发更多经典餐饮项目,扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功,让更多的餐饮创业人士快速实现自己的致富梦想!
关于我们
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煌旗小吃培训隶寓东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于2012年，是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。[详情]
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