学习内容
十三香小龙虾项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式,包含绝密配方和制作工艺。
从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
广州十三香小龙虾培训班课程特色:无需任何经验,小班授课,手把手教学,学会为止,核心技术配方无保留教授。
学习时间:不限时间 随到随学自由安排
学习费用:一 次性缴费,免食材设备费,中途不收其他任何费用
项目特色:经典火爆餐饮项目,投资不大,收益看的见,易学易上手,开个十三香小龙虾店,创业好项目。
教学优势:口味正宗 标准配方 真教实学
1、各种材料的选购、材料认识、基础设备选购、利润分析
2、认识虾的选购和好次品区分
3、虾的清洗及处理
4、熟悉调料的认识及配比
5、虾的炒制及出锅后的拼盘
6、配菜的选购及处理方式
1、老师手把手实战示范,讲解十三香小龙虾技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备十三香小龙虾原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,满意为止
煌旗**不限制学员的学习时间,并可
以根据学员的需要调整学习时间。
煌旗**不限制学员的学习材料及学习
设备,让学员有足够实操练习机会。
煌旗**所有技术配方毫无保留,全部
传授,并提供标准配方资料。
煌旗手把手教学,**学员多动手实
操,真正把技术学会满意为止。