从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
广州炸鸡锁骨培训班课程:炸鸡锁骨项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式,包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
学习时间:不限时间 随到随学自由安排
学习费用:一 次性缴费,免食材设备费,中途不收其他任何费用
项目特色:经典火爆餐饮项目,投资不大,收益看的见,易学易上手,开个炸鸡锁骨店,创业好项目。
教学优势:口味正宗 标准配方 真教实学
1、炸鸡锁骨的材料设备认识,选购,好次区分,设备使用与保养
2、原料认识,使用比例,材料的功效,材料保存等
3、材料认识,熬制,刷料制作,撒料制作,鸡锁骨的采购与腌制方法
4、烤制物品的处理
5、物品的保存技巧,烤制技巧,下料的比例
6、店面选址经营装修建议,经营技巧,小推车制作方案
1、老师手把手实战示范,讲解炸鸡锁骨技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备炸鸡锁骨原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,满意为止
煌旗**不限制学员的学习时间,并可
以根据学员的需要调整学习时间。
煌旗**不限制学员的学习材料及学习
设备,让学员有足够实操练习机会。
煌旗**所有技术配方毫无保留,全部
传授,并提供标准配方资料。
煌旗手把手教学,**学员多动手实
操,真正把技术学会满意为止。
煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,成立于2012年,是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。
7年来,煌旗由期初10余人发展到现在500人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有33家分支机构的大型连锁餐饮培训品牌。到目前、已累计为社会培养餐饮技能人才多达数万人,并深得广大学员高度的认可与肯定。
煌旗始终坚持:”传承中国味道,帮助千万人创业” 为企业使命,将不断在餐饮培训领域中,研发更多经典餐饮项目,扶持更多想创业的餐饮人士。让天下餐饮创业变得更简单更容易复制成功,让更多的餐饮创业人士快速实现自己的致富梦想!